Kategória: Fakanál

Ajándékozz a konyhából – csináld magad meglepetések karácsonyra

Igen, igen ez egy újabb írás a napjainkban egyre divatosabbá vált gasztroajándékokról. Igen, igen rákattintottunk már ezerre, uncsi is egy kicsit. Igen, igen jó ötletek, de mikor van nekem erre időm – fogadjunk, hogy sokaknak ez az első, második, harmadik gondolata, a címre pillantva.

karácsonyi ajándék 2

Nem is győzködök én senkit, inkább mesélek, én eddig mit, kinek, hogyan. Higgyétek el: a végeredmény mindig abszolút siker: a kézműves, extrafinom, csaknekem ajándéktól mindenki elolvad. Szóval érdemes :)

Ajándékozz a konyhából – csináld magad meglepetések karácsonyra részletei…

Mert nincs lehetetlen: így készíts otthon, akár tízóraira müzliszeletet

DSCF4394

Ismerős helyzet ugye, amikor az ember a bevásárlókocsit tolva halad a bolt polcai között és közben valaki(k) folyamatosan mutogatják neki, mi maradt le a listáról. „Anya veszünk ilyent? Nem. Anya veszünk olyant? Nem. De anya légyszi, légyszi, légyszi!!! Nem.” És megy fel a vérnyomás. A cérna meg akkor szakad el, amikor még azt is hallom: „De anya, ez egészséges…” Általában persze jó sokan hallják, hogy milyen kőszívű anyja van ennek a gyereknek, hiszen tényleg csak túró, meg tényleg 100%-os, meg csak egy kis piskóta, és tényleg csak egy harapás müzli…És még a lelkiismeretre is hogy tud hatni ez a kis 130 centi, ahogy mondja, hogy „Tízóraira is mindenki visz valami finomat…” Mert nincs lehetetlen: így készíts otthon, akár tízóraira müzliszeletet részletei…

Csontleves bögréből?- New Yorkban már ezt kortyolgatják munkába menet kávé helyett

Egészségesen szeretnéd kezdeni a napot? Igyál citromos vizet, zöld turixot, egyél avokádót, Kollath reggelit…vagy mit szólnál egy bögre csontleveshez? Leves reggel? Miért ne! Míg mindegyik fentebb felsorolt étel és ital jó választás a nap indításához, úgy érzem mégis leginkább a csontleves áll a hagyományos magyar konyhához, ízvilághoz a legközelebb. Hiszen nincs olyan háziasszony, aki ne készített volna már csontlevest, vagy legalább is húslevest. Legyen egy kis náthás megbetegedés a családban, vagy csak szimplán vasárnap, legtöbb magyar család étkezőasztalán ott gőzölög a húsleves.csontle (1)

A csontleves jóval tovább fő, mint a húsleves , viszont olcsóbban kihozható és rendkívül gazdag fehérjében és ásványi anyagokban. Ihatjuk a nap bármely szakaszában, alapanyaga lehet egyéb leveseknek, szószoknak, de akár a rizs főzővízébe is tehetünk belőle. Csontleves bögréből?- New Yorkban már ezt kortyolgatják munkába menet kávé helyett részletei…

Itt és most őrült meg a világ – Te vennél a kutyádnak, macskádnak adventi naptárt? November elején?

Megérett a civilizációnk a pusztulásra – állt meg mellettem valaki a szupermarket polca mellett. A megdöbbenés és a kirobbanó nevetés után mélységesen egyetértettem vele, amikor követve tekintetét megláttam ezeket a cukiságokat.

IMG_20151102_105331

 

Kedves kutyus-cicus gazdik: jó hírrel szolgálhatok!

Itt és most őrült meg a világ – Te vennél a kutyádnak, macskádnak adventi naptárt? November elején? részletei…

Sajtot a fáról – birsalma új köntösben

Ha létezik csúnya gyümölcs, akkor a birsalma az az. Sőt én az egyik legmacerásabbnak járó díjjal is kitüntetném, ha lenne ilyen. Amikor évről évre nálam landol néhány ládányi belőle, már szívom a fogam, aztán vagdosás-pucolás közben morgolódom sokat, passzírozásnál meg már szitkozódom és megfogadom, hogy soha többé… Ráadásul még a kóstolásra is várni kell napokig, szóval nem egy hálás dolog birsalmából sajtot készíteni. De az eredmény kárpótol, olyannyira, hogy minden évben elfelejtem, hogy megfogadtam „soha többé”.

 

DSCF4418(1)

Sajtot a fáról – birsalma új köntösben részletei…

„Tényleg, tud maga olvasni?!” – ilyen egy nyilvános adóellenőrzés a szombathelyi kínaiban

Chinese-food

A köz alkalmazottainak munkaideje van, tehát délidőben, a csúcsforgalom kellős közepén is muszáj adóellenőrizni. Látjuk őket, értünk dolgoznak, a mi pénzünkért és biztonságunkért. Értem én. Rendben, biztos így tanítják, akcióban kell levadászni a bűnt. Mindez Szombathelyen, nem is olyan rég esett meg. Engem azóta is bánt, nehezen tudok a kínai házaspár szemébe nézni…

„Tényleg, tud maga olvasni?!” – ilyen egy nyilvános adóellenőrzés a szombathelyi kínaiban részletei…

Tépj és spájzolj! Készülj most, és gyógyulj télen fűszernövényekkel

kakukkfű 2

Most még hol süt a nap, hol az eső szakad, de az időjósok szerint nemsokára már talaj menti fagyokra is számíthatunk, úgyhogy elő a gumicsizmát és futás a kertbe, szüreteljünk amíg még lehet. Nem, nem a zöldségekre és gyümölcsökre gondolok – az már cikkre sem érdemes :). Van még a kertben ilyenkor néhány szál a fűszer- és gyógynövényekből is, amiből érdemes bezsákolni. Persze-persze a főzéskor is jól jönnek majd, de érdemes gondolni arra is, hogy jó néhány ezek közül immunerősítésre is használható. Arról nem is beszélve, hogy a közelgő influenza szezonban jól jön majd a segítségük, ha netán ágynak esnénk. Tépj és spájzolj! Készülj most, és gyógyulj télen fűszernövényekkel részletei…