Hegyezd a répát! (Bűntudatmentes sütemény 3.)

Cukor nélkül is mennyei, avagy készülhet-e afrodiziákumokból sütemény? Írásom végére ez is kiderül. Egészségtudatos és spiritualitásra fogékony nők figyelmére számítok. Azért elsősorban nőkére, mert közhely, hogy számunkra az út a férfi szívéhez a gyomrán át vezet. No, de nem mindegy, hogy miként. Most következzék egy bűntudatmentes, vágykeltő recept, 18 éven felülieknek: a diós-répás amfóra.

Afrodiziákum a sütőből

Afrodiziákum a sütőből

Kedves olvasó, még mielőtt a recepthez érsz, következzék néhány érdekes információ arról, miért tekintem a diós-répás süteményt vágykeltő hatásúnak. Továbbá a sárgarépáról magáról bővebben is lesz szó, ugyanis mily’ meglepő, ez a zöldség kitüntetett szerephez jutott viharos történelmünkben. Máris kevésbé különös, ha a narancs szín szimbolikus jelentését megnézzük.

Hegyezd a répát! (Bűntudatmentes sütemény 3.) részletei…

És akkor, ott ült Lajos… (A pénztárfóbiáról)

Minden azzal kezdődött, hogy egy hónapja csúnyán ráestem a jobbomra, hetekig mindent az ügyetlenebbik kezemmel kellett csinálni. Kávét inni, autót vezetni, macskát dresszírozni például nagyon jól tudtam így is, míg vakarózni, zuhanyozni és bunjee jumpingolni kicsit nehezemre esett. De nem kaptam rokkantsági bilétát a nyakamba, így a kutya se láthatta, hogy ez most nekem nagyon fáj, nem nyúlik, nem hajlik, és fáj. Eközben nem egy nagyvásárlást próbáltam fél kézzel levezényelni…

És akkor, ott ült Lajos… (A pénztárfóbiáról) részletei…

Az alma legyen veletek! (Bűntudatmentes sütemény 2.)

Cukor nélkül is mennyei, avagy hogyan készülhet az egészséges, természetes, finomítatlan alapanyagokból finomság? Hogyan készül az amfóra?

Klasszikus amfórák


Nem vagyok cukrászmester, csak egy kíváncsi háziasszony. Mindig is a gyorsan elkészülő, egyszerű süteményeket kedveltem, ezért lett az amfóra is ilyen, amilyen. A piskóta alternatívájaként dolgoztam ki ezt az alapreceptet, összegyúrva benne minden tudást, ami birtokomban volt a piskótatésztáról és a reform vagy egészséges süteményekről. A gyűjtőmunkám összefoglalója az előző blogbejegyzésemben jelent meg. Azt inkább kedvcsinálónak szántam, most a gyakorlati tudnivalókról írok.

Az alma legyen veletek! (Bűntudatmentes sütemény 2.) részletei…

Hogyan NE tartsunk Valentin napot?

Reggel, már a felkelés pillanatában ne jusson eszünkbe, hogy ma milyen jeles nap van. Reggeli készítéskor véletlenül se szívecskés bögrébe öntsük a kávét, ne formázzuk a tükörtojást szív alakúra és a kenyérből se szaggassunk ilyeneket. Párunkat nyugodtan keltsük az egyébként is szokásos: „Kelj már fel, az ég áldjon meg, mert elkésel!” típusú óbégatással és hamarjában foglaljuk el előle a fürdőszobát! Hogyan NE tartsunk Valentin napot? részletei…

Ragadozó gondolkodásmód

Az egészségesebb életvitelt kell folytatnom, mondta a háziorvosom (aki fény és szín terápiával is foglalkozik).

Mondta, hogy ehetek akár marhasteak-et is, csak zöld ágyon.

A gondolatok csak úgy cikáztak a fejemben. Ennyire egyszerű lenne? Csak nehogy félrenyeljek fekve? Vajon az ágykeretnek is zöldnek kell lenni, vagy csak a huzatnak? … Aztán leesett.

De az elképzelt kép vidám pillanatokat okozott :)

by  „szösszenet”

A bűntudatmentes sütemény

Cukor nélkül is mennyei, avagy készülhet-e egészséges, természetes, finomítatlan alapanyagokból finomság? Sütemény bűntudat nélkül: amfóra.

Diós-répás amfóra


Egészséges piskóta?

Könnyű felvert, szivacstészta, sponge cake, pan di spagna, plava, sukkerbrød, savoiardi, savoyai keksz. Mindegyik elnevezés hasonlót takar, egy tojás, cukor és liszt elegyítésével készült népszerű süteményt. Ez a mennyei piskóta. De hogyan is készül az egészséges változat? Ha a XXI. században az ember lánya kinyitja az újságot, bekapcsolja a tévét, vagy fellép a hálóra, úton-útfélen csak azt hallja, hogy a cukor és a finomliszt mennyire egészségtelen. Szóval, marad a tojás, és a… hát ez az! Egészségtudatos szombathelyi lány lévén azért ezt mégsem hagyhattam ennyiben.

A bűntudatmentes sütemény részletei…

Mindennek oka a türkizkék körömlakk

Ami nem csak az én ujjaimra, hanem a még hároméves, de már echte NŐ kislányom két legkisebb körmére is felkerült. Mert nélküle nem lehet szépítkezni, ő is ott van, kérdez, válaszol, pillarebegtet, pingálja, cicomázza magát. Persze, az egészséges szinten. Bájos, kedves, szerethető. Mindennek oka a türkizkék körömlakk részletei…

Bent a porcukor szállt, kint meg a hó – A gőzgombóc

 

Gőzöm sincs, hogy honnan jött az ötlet, hogy gőzgombócot csináljak . Még soha sem készítettem, sőt, talán még nem is ettem. Síelni nem szoktam – állítólag ott a hegyekben kedvelt csemege. Talán valami megfelelően nagy ellenpontot kerestem az orkánerővel, vízszintesen nyomuló hópelyheknek, miután szerencsésen hazaértem a járhatatlan utak ellenére. Mikor már a biztonságos, kandallómeleg szobából bambultam kifelé – kipattant a szikra! (Szerencsére csak a fejemből.) Gőzgombóc!

Bent a porcukor szállt, kint meg a hó – A gőzgombóc részletei…

Hófieszta – Hát ilyen az élet a hó mögött

Mottó: Hát nyáron (Finnországban) lehet horgászni, meg szexelni. Nos, télen a horgászat kiesik. (Kimi Raikkönen egy újságírói kérdésre)

Főutca, hóhelyzetben

A fenti mondat jutott eszembe, amikor a munkába induló szomszédot a hófúvás miatt péntek reggel visszafordították a falu széléről. De senki ne várjon pikáns részleteket, ez egy nappali blog: este hattól reggel nyolcig zárva.
Szóval fizikailag ki lettünk rekesztve a világból. Vagyis nem volt szabad autózni. Szabad volt viszont élvezni a cserépkályha adta meleget, hallgatni a szél mögötti csendet, beleveszni a Facebook-ba, és amikor agyunkra ment a bezártság, kimenni a levegőre.
Érdekes volt. Az utcán piknikezni lehetett volna, megszűnt a forgalom, csak néha zúzott el egy-egy traktor kilencvennel, ha hótolót kellet menteni az árokból. Hófieszta – Hát ilyen az élet a hó mögött részletei…

Mire jó a hólapátolás?

Már persze azon kívül, hogy kiszabadítjuk autónkat vagy a kijáratot….

1. Mivel ellapátoljuk és nem lesózzuk – védjük a környezetet.
2. Testmozgás a jó levegőn – tisztul a tüdőnk.
3. Fogyaszt – fél óra hólapátolással 197 kalóriát égetünk el.
4. Erősít – az egyre nehezebb eszköz emelgetése növeli az izomerőt.
5. Állóképességet ad – amennyiben elég ideig esik a hó.
6. Javítja a szem – kéz koordinációt – ha megfelelő helyre dobjuk.
7. Méregtelenít – ha kellő intenzitással végezzük, jól kiizzadunk.
8. Étvágyat csinál – mire végzünk, jól megéhezünk, bezabálunk és kezdhetjük előről a kalóriaégetést….

Amíg csak van hó:)  Lapátra magyar!

– by Juci-