Beleszerettem a zöldturmixba

Kalandozásaim a  táplálkozás világában újabb irányba sodortak, amelynek során beleszerettem a zöldturmixba. Mit beleszerettem? Egyszerűen imádom, és másfél havi zöldturmixos reggeli után teljesen rákattantam. Durván hangzik, ha azt mondom, hogy azért ugrok ki reggel az ágyból, hogy megkezdhessem a reggeli  kis rituálémat a turmixgépemmel? És ha úgy alakul, hogy hétvégén utazunk valamerre, akkor a turmixgép is a táskába kerül? Beleszerettem a zöldturmixba részletei…

Közeli helyeken – A Muzsla forrás

Néhány szabad óra (és kevés pénz) is elegendő lehet ahhoz, hogy feltöltődjünk, kikapcsolódjunk. Egy szombathelyinek ilyenkor egyből a Parkerdő ugrik be, mint lehetséges célpont. Vannak azonban még felkeresésre érdemes közeli helyek is, amit akár biciklivel, akár más járművel is elérhetünk. Közeli helyeken – A Muzsla forrás részletei…

Sószoba Szombathelyen: játék és gyógyulás a gyereknek, nyugi-percek anyának

Egy ideje úgy látogatom a sószobát, mintha fodrászhoz, kozmetikushoz vagy masszőrhöz járnék. Ahogy előző életemben tettem, mikor még nem létezett a kislányom. Bár, akkor a sóterápia még nem volt alap tartozéka mindennapjaimnak. Viszont mióta velem van a kicsinyem,  – hihetetlen, de két és fél éve már – , minden megváltozott: másik dimenzióban, bolygón, világban élek, és ezt az állapotot soha, semmiért nem cserélném el.
Sószoba Szombathelyen: játék és gyógyulás a gyereknek, nyugi-percek anyának részletei…

A paleolit lenne a megoldás?

A különböző étkezési- és életmódokat bemutató bejegyzésem apropóján sokat gondolkoztam. Mit együnk, hogy egészségesek maradjunk? Mit ne együnk, hogy jobban legyünk?

A múlt század elején ha valaki megbetegedett, akkor annak két kimenetele volt: vagy meggyógyult vagy meghalt. Manapság ez már nem így van. A II. világháború  után egyre több olyan betegség ütötte fel a  fejét a társadalomban, ami velünk marad, állapottá válik, nem fertőz, élhetünk vele akár évtizedekig. Ilyenek például a különböző civilizációs betegségek: a magas vérnyomás, a gyomorfekély, a depresszió, a cukorbetegség stb. Ezen betegségek kezelése során a beteg már nem passzív részese a gyógyulási folyamatnak, ugyanis ezek a betegségek a beteg aktív közreműködése nélkül nem gyógyíthatók.  A betegnek változtatnia kell az életmódján, étrendjén, sőt gondolkodásmódján is! A paleolit lenne a megoldás? részletei…

Gyomtalanítás után: szépítő főzelék csalánnal

”Ne tömd a kölköd gyommal!” – intett Vég Béla nevű kommentelőnk, borzongva azon, hogy spagettinkre apróra vágott friss csalánt is szórtunk. Pláne, hogy húsvét ürügyén a spenótos-csalánfőzeléket is felemlegettük. De aztán nem egy hozzászólás erősített meg abban: bizony a csalán egészséges! Újfent megjött hozzá a kedvem: a hétvégi gyomtalanítást egy finom főzelékkel (körítésként a csalánról szóló okoskodással) fejeltem meg. Gyomtalanítás után: szépítő főzelék csalánnal részletei…

Medvehagymás sült spagetti, vega-szósszal

Írhatnék nagypénteket is, habár ezen a tradicionális böjti napon én általában semmit sem eszem, hacsak, mint ma este, vendégeket nem várok. A gyerekeknek (ahogy nagyanyám is tette) hagyományosan parajt főzök (hozzá a kertből csalánt gyűjtök, azt is beleteszem). A böjt nálunk ez esetben a hús mellőzését jelenti, és nagyszombaton is tart. Ebédre – rákészítve a gyomrot a sonka-csülökre- ajánlom ezt a bevált receptem: a szójás-medvehagymás sült spagettit. Medvehagymás sült spagetti, vega-szósszal részletei…