Dupla bizonyosság

 

 

A „friss anyuka lehet-e még partiarc” témában úgy döntöttem tegnap: megjátszom a második kört is. Ismét elindultam hát a Szigetre.

Legutóbb kedden kerestem arra a kérdésre a választ, hogy friss anyuka lehet-e még partiarc. A Prince-koncerten, és az utána történt hajnalig tartó bulizással szerzett tapasztalatok szerint van élet a szülés után, kisgyerek mellett is. Tegnap aztán arra gondoltam: megjátszom a második kört is. Csak, hogy valóban megbizonyosodjak arról: van visszaút a “civil” létbe. (Katt az élményekért…) Dupla bizonyosság részletei…

Anyuka vagy partiarc???

 

Lassan két év nélkülözés után egy több, mint másfél éves kislány anyukájaként úgy gondoltam: itt az idő a zenés lazulásra. Helyszínnek a számomra kultikus partibázist, a Szigetet választottam. (Szerencsére terhesen is eljutottam, akkor a Prodigy-t ismertettem meg a hasamban táncoló picimmel. Egyébként valószínű bejött neki, mert imádja a zenét.) Na, de jöjjenek a friss történések. Anyuka vagy partiarc??? részletei…

Mentás báránnyal töltött ravioli tökmagos, zöldfűszeres pestoval

Ígéretemhez híven, íme itt a Nagypityeres főzőiskolában készített ételek közül az első.
Előételként vagy akár főételként is felszolgálhatjuk. Kicsit szöszmötölős a saját készítésű tészta miatt,  de higgyétek el megéri. Mentás báránnyal töltött ravioli tökmagos, zöldfűszeres pestoval részletei…

Meleg nyári alkalmakra: görög citromos süti

Az alábbi recept Stahl Judit Végre otthon című könyvéből való. Már évek óta “szemezek” vele, de a cukor mennyisége mindig elrettentett. Ahogy alább olvashatjátok, hűen maradva magamhoz nem is tettem bele az előírt mennyiséget. A megfelelő alkalom is váratott magára, mígnem meghívást kaptam nagyon jó barátnőm kislányának a keresztelőjére, aki ráadásul megkért, hogy süssek is valamit az alkalomra. Igaz, hogy aznap nem volt rekkenő hőség, de ennek ellenére szívesen fogyasztottuk. (Lapozz a receptért…) Meleg nyári alkalmakra: görög citromos süti részletei…

Mert ez műanyag… – Ettől lehet mérgező az ásványvíz?!

Egy ismerős ijesztett rám a minap, amikor gyanútlanul a számhoz emeltem egy közönséges ásványvízzel teli PET palackot. Elhűlten nézett rám, mintha egy békát készültem volna elevenen lenyelni. „Megőrültél? Tudod hányas számú ez a PET palack!” 1-es, érted, 1-es” – Még mindig bután néztem, mire felvilágosított: a göngyöleggyártók titkos kódokkal látják el a műanyagokat. A tudatos fogyasztó ezekből tudja, milyen palackból kortyol, és milyen károsodásra számíthat. Utána olvastam… Mert ez műanyag… – Ettől lehet mérgező az ásványvíz?! részletei…

A mentás bárány és én

Soha életemben nem jártam a Nagypityerben, most mégis rövid időn belül nagy rajongója lettem. Az egész úgy kezdődött, hogy az étterem mellett elvezetve észrevettem egy  táblát, amin menüt hirdettek. Otthon aztán rákerestem a honlapjukra és 3 dolgon is megakadt a szemem:

1. A menüajánlatuk nagyon szimpatikus és ráadásul még olcsóbb is, mint ahol eddig megfordultam.
2. Van főzőiskolájuk…húú, ez érdekel!!!
3. Mi fene az a molekuláris konyha, meg a sous-vide technológia??? (…erről majd egy másik bejegyzésben)

A mentás bárány és én részletei…