egészség – (Sz)helyi Lányok https://szhelyi.blogin.hu A Nyugat.hu csajos blogja Fri, 10 Feb 2017 20:25:54 +0000 hu hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.1.10 Így fogyóztak a dédanyáink – szuper tanácsok a múltból a sikeresnek gondolt diétához https://szhelyi.blogin.hu/2017/02/10/igy-fogyoztak-a-dedik-es-nagyik-szaz-evvel-ezelotti-szuperdietak-kovetkeznek/ Fri, 10 Feb 2017 19:54:26 +0000 http://szhelyi.blogin.hu/?p=10783 Így fogyóztak a dédanyáink – szuper tanácsok a múltból a sikeresnek gondolt diétához részletei...]]> Hajlamosak vagyunk azt hinni, hogy a fogyókúra mostanság játszik nagy szerepet a nők életében, holott közel egy századdal ezelőtt is már központi kérdés volt ez a hölgyek számára. Erről tanúskodik a Hatvany Lili – a neves írónő – által szerkesztett Ételművészet életművészet című kötet, 1936-ból. A könyv fontos fejezete A diétás konyha orvosi alapjairól szól, Györky Béla dr. a Svábhegyi Szanatórium igazgató-főorvosa írta, szavait hasznos olvasni és megfogadni.

A doktor szerint ugyanis hiába mindenféle krém, púder és festék, ha a nő nem egészséges. A mindennapi külsejű nő is nagyon vonzó, ha csillog a szeme, duzzad belőle az életerő. Viszont ha a nő nincs megelégedve magával és elhatározza, hogy minél gyorsabban, minél több súlyt akar leadni, akkor azt sokszor tűzön-vízen keresztül véghez viszi. Ez a módszer viszont nagyon káros, sőt néha végzetes is lehet az egész szervezetre – figyelmeztet az orvos. Én hiszek neki, különösen, hogy milyen kedvesen ír a „súlyfeleslegről”. Az orvos szerint ugyanis a legtöbb súlytöbblet, amire mi nők panaszkodunk, nem egyéb, mint tartalékenergia, amit a test adott esetben igénybe szokott venni. Vagyis ha ezeket a vélt plusz kilókat, mindenképp erőszakos módon lefaragjuk, hogy megfeleljünk a kor ideáljának, akkor a szervezet ellenálló képessége ellen cselekszünk. No, jó, azért ne nyugodjon meg mindenki, akinek úszógumik nőttek itt és ott, de nagyon fontos, hogy az ideális testsúlyt személyre szabottan kell megállapítani. Vagyis a magasságot, a test arányait, az életkort egyaránt figyelembe kell venni, mértékletesség kell a fogyókúrában – int a főorvos. Györky doktor egyébként tanácsokkal is szolgált a kor hölgyeinek. Mint írja, nagyon fontos a hosszú időre elnyújtott fogyókúra, orvosi ellenőrzés mellett. Titka pedig nincs, az egyetlen egészséges módja a fogyásnak a megfelelő diéta és a testmozgás. Ugye nincs új a nap alatt. :)

A kor fogyókúráira viszont nagyon kíváncsi lennék, hisz az orvos beszél arról is, hogy nem egy módszer vezetett komoly betegségekhez, sőt halálhoz. Egy helyütt megemlíti a főorvos a Schroth-kúrát, amit egy kuruzsló vezetett be, a lényege, hogy a beteg száraz zsemlén és tejbedarán él heteken keresztül. Hmmm, nem túl vonzó módszer. Györky cáfol olyan tévhiteket, hogy a masszázs és a gőzfürdő révén is lehet kilókat ledobni. A sport viszont nagyon fontos, csakhogy a nők az iskola után általában abbahagyják a mozgást, pedig a háztartási munkákkal ez nem pipálható ki – feddi a hölgyeket a főorvos. Ugyanakkor úgy véli, azért mi nők csak módjával sportoljunk, semmiképp se igyekezzünk a férfiakkal versengeni, a nő izomereje ugyanis kisebb és persze az idegenergiával is takarékoskodniuk kell. :)És a diéta? A kor fogyasztódiétáinak alapelve az egyhangúság. A Svábhegyi Szanatóriumban tartanak a betegeknek húsnapot, tojásnapot, tejnapot, gyümölcs és burgonyanapot. És persze van a teljes éhezőnap…Ezeket a napokat hetente egyszer érdemes beilleszteni a fogyókúra idején. Íme, a tippek: húsnapon reggel tea hideg borjúsülttel, ebéd főtt marhahús, uzsonna tea, vacsora papírban kisütött natúrszelet kávéval. Tejnapon joghurt, soványtej, aludttej, tejeskávé és joghurt követi egymást. Tojásnapon egész nap kemény tojást kap a beteg citromos fejes salátával, gyümölcsnapon alma, narancs, körte fogyasztható, burgonya napon pedig 1 ½ kg krumplit osztanak öt részre, persze mindenféle zsiradék nélkül.

Tessék, ki lehet próbálni, ezt orvosok írták fel. :)

(Képek: Velvet, Trendmanó,Dívány)

]]>
10+1 tipp, hogyan koptasd le magadról a tavaszi fáradtságot https://szhelyi.blogin.hu/2016/04/28/10-tipp-tavaszi-faradtsag-fogyokura-lebojt-dieta/ Thu, 28 Apr 2016 08:04:16 +0000 http://szhelyi.blogin.hu/?p=8305 10+1 tipp, hogyan koptasd le magadról a tavaszi fáradtságot részletei...]]> Alapjáraton sem egyszerű a téliről tavaszi üzemmódra váltanunk, azonban ezek a hónapok, amikor egyszer a hirtelen jött nyárnak örülhetünk, aztán a télies négy fokban didereghetünk, mindenkit fokozottabban megviselnek. Ráadásként itt a nyakunkon a tavaszi fáradtság, ami nem is betegség, hanem a szervezet normális reakciója.

39fb3c33a9f4a6d9_178571792.jpg.xxxlarge_2x

 

Mit tehetünk egyáltalán, hogy minél könnyebben átvészeljük ezeket az átmeneti hónapokat, és minél fittebben várjuk a nyarat? – Erről kérdeztük Horváth Lilla, szombathelyi edzőt és táplálkozási tanácsadót, aki tíz jó tanáccsal látott el bennünket:

A télben ugyanis erősen megcsappannak az energiatartalékaink. A fáradtságérzet kialakulását elsősorban a hormonháztartásunkban lezajló folyamatok okozzák, mégpedig az „alvási hormon”, a melatonin és a „boldogsághormon”, a szerotonin szintjének szezonális ingadozása.

1. Mozogjunk rendszeresen, de nem mindegy hogyan

Heti minimum 3 x 1 óra mozgás ajánlott, elsősorban a cardio jellegű edzéseket részesítsük előnyben, és a háromból minimum egyszer ilyet végezzünk. A rendszeres testmozgás nagyban hozzájárul a stresszcsökkentéshez, másrészt az állóképességet és az energia-háztartásunkat is javítja, illetve a szív és keringési rendszerünket is erősíti.

Az egy órás mozgás alatt arra kell figyelnünk, hogy pulzusunkat minimum a zsírégető tartományba vigyük fel. Ha valaki kertészkedik, nem biztos, hogy úgy felmegy a pulzusa, hogy az egy edzésnek megfelel. (A zsírégető tartomány alsó határát úgy számolhatjuk ki egyszerűen, hogy 220 mínusz életkor – és ennek a 65-75 %-nál kezdődik az a pulzusszám, amire a mozgás során törekednünk kell.) Legalább egy órán át ebben a tartományban dolgozzunk.

run-ready-morning-run-group

Ha valakinek a pulzusa gyaloglás közben felmegy ebbe a tartományba, akkor neki ez is remek sporttevékenység lehet. Ez egyéni.

Másrészt a közérzetünket javítja a rendszeres mozgás, bizonyos hormonok, (adrenalin, a dopamin, az endorfin és a szerotonin) amelyek többek közt a jó hangulatért felelősek, ettől felszabadulnak, még energikusabbá válunk.

2. A legfontosabb betartandó elv a rendszeresség legyen.

Fontos, hogy minden étkezés között 2,5 – 4 óra teljen el, 2,5 órán belül ne együnk, mert az nassolásnak számít, illetve 4 óránál több időt se hagyjunk ki két étkezés között. Úgy lesz a legjobb az energia-háztartásunk, ha minden nap ugyanazokban az időpontokban étkezünk. Így nem kell raktározni a szervezetünknek, mivel folyamatosan kapunk energia utánpótlást.

3. Magas tápértékű ételeket válasszunk

Ne pedig alacsony tápanyagtartalmúakat. Ha silány tápértékű étkeket eszünk, szervezetünk egyre többet és többet kíván, és üres kalóriákat viszünk be, amitől csak hízunk, mégsem nem kapjuk meg azokat az elengedhetetlenül fontos vitaminokat és ásványi anyagokat, amikre szükségünk van. Olyan ételeket válasszunk, amik energiát adnak, nem pedig energiát vonnak el.

tumblr_n5wahzYjPm1t0adyro1_r4_500

Biztos mindenki tapasztalta már, ha megeszik egy nagy adag rántott húst sült krumplival, akkor ebéd után másra sem vágyik, minthogy leheveredjen kicsit. Ilyenek a tipikus energiaelvonó ételek. Ezért is együnk tavasztól inkább energetizáló fogásokat, például natúr húsokat, halat zöldségekkel, barna rizst, sajtokat, salátákat, olyanokat, amik kevésbé zsírosak és megterhelőek a testünk számára, másrészt rostban dúsabbak, és finomított helyett összetett szénhidrátokat tartalmaznak.

4. Tartsunk szem előtt, már a boltban, vásárláskor, mit mond a jing-jang elve

Ahogy egyre inkább közeledik a jó idő, az úgynevezett „hűtő” ételeket érdemes fokozatosabban bevezetni, ezeket vásároljunk inkább – persze nem olyankor, amikor épp négy fokos tavaszunk van:)

Mert bizonyos ételek a testünket hűtik, mások pedig fűtik. A jin és a jang elméletén alapul ez a megkülönböztetés, és tényleg működik. Már tavasszal érdemes ezeket a hűtő ételeket is bevezetni, aztán nyáron, melegben csak ezeket enni: minél több leveles zöldséget, lédús gyümölcsöket, citrusféléket, az erjesztett tejtermékeket (joghurtot és kefirt), hidegen sajtolt olajakat, árpát, rozst és barna rizst. Részesítsük előnyben a keserű ízeket, például remek választás lehet ilyenkor a zöldtea.

5. Igyunk, hidratáljunk!

Minden nap 20 testsúly-kilogrammonként egy liter vizet kellene meginnunk. Ezt nem úgy kell elképzelni, hogy aki mostanáig naponta megivott egy liter vizet, az holnaptól álljon neki és igyon hármat, hanem fokozatosan kell hozzászoktatni a szervezetünket a víziváshoz. Mert egyrészt kipucolja, méregteleníti a szervezetet, másrészt hidratál is, a jól hidratáltság pedig csodákat tehet. Akiknek nem jön ösztönösen a vízivás, azoknak érdemes letölteni olyan alkalmazást, ami figyelmeztet, hogy minden órában inni kell.

ice-bucket

6. Méregtelenítés, akár minden nap

Számtalan méregtelenítő kúra létezik, a szakember szerint azonban egy hétnél tovább egyiket se végezzük. Viszont, ha az ember minden nap egy kicsit méregteleníteni akarja a szervezetét, akkor három dolgot tegyen meg: igyon sok vizet, táplálkozzon rostdúsan, hiszen a rost gyakorlatilag kipucolja a bélrendszerünket, illetve sokat mozogjon.

7. Évezzük ki a napsütést

Ha visszatér a tavasz, és kisüt végre a nap, töltsünk minél több időt a szabadban! Télen a szervezetünkben D-vitamin hiány alakul ki. Ezt a legtermészetesebb módon sok-sok napfénnyel tudjuk pótolni, ráadásul a közérzetünket is javítja a napfény.

8. Aludjunk többet

Ez akkor kivitelezhető, ha a következő pont is teljesül: a stresszoldás. Fontos, hogy kellő időt adjunk maguknak az alvásra, ez elég utópisztikusnak tűnhet, de napi 6-8 órára mindenkinek szüksége van. Használod a szervezetedet, ha nem hagysz neki pihenőidőt, nem tud kellően regenerálódni.

9. Relaxációs stresszoldás

Az alvás és a stresszoldás összefüggenek. Egész nap pörgünk, akcióban vagyunk, ki a munkája miatt, ki a családja miatt stresszel, hogy időben odaérjen, teljesítsen, leadjon. Ezt a felhalmozódott feszültséget le lehet vezetni valahogyan, legjobb mozgással, de fontos, hogy legalább heti egy órát próbáljunk kikapcsolni, olyan tevékenységet válasszunk magunknak, ami ellazít, lehet meditáció, jóga, de akár egy jó színház vagy egy könyv is.

MS_StaycationHolidayAtHome_JW

 

10. Kényeztessünk magunkat

Mivel folyamatosan terheljük az izomzatunkat, heti egy ellazulás mindenkinek kötelező: ez lehet masszázs, szauna, vagy olyan tevékenység, ami a regenerációt segíti.

Plusz egy jó tanács: ne keressünk folyton kibúvókat, hanem kezdjük el!

Mert ha sikerül betartanunk ezek a jó tanácsokat, energikusabbak leszünk, és nyugodtabb életünk lesz. Ha úgy érezzük, nincs elég időnk vagy pénzünk sportolni vagy egészségesebb ételeket fogyasztani, arra kell gondolni, hogy akár csak egy hét alatt mennyi percet és forintot költünk felesleges dolgokra. Ha ezt összeadjuk, több óra és zsebpénz is összejöhet, amit magunkra szánhatunk.

 

]]>
Beleszerettem a zöldturmixba https://szhelyi.blogin.hu/2012/05/16/beleszerettem-a-zoldturmixba/ Wed, 16 May 2012 06:17:55 +0000 http://szhelyi.blogin.hu/?p=2070 Beleszerettem a zöldturmixba részletei...]]> Kalandozásaim a  táplálkozás világában újabb irányba sodortak, amelynek során beleszerettem a zöldturmixba. Mit beleszerettem? Egyszerűen imádom, és másfél havi zöldturmixos reggeli után teljesen rákattantam. Durván hangzik, ha azt mondom, hogy azért ugrok ki reggel az ágyból, hogy megkezdhessem a reggeli  kis rituálémat a turmixgépemmel? És ha úgy alakul, hogy hétvégén utazunk valamerre, akkor a turmixgép is a táskába kerül?

Nem nehéz ám beleszeretni, hiszen a zöld turmix üdítően hat, eltelít, tele van vitaminnal, és olyan enzimekkel, amiket csak  a nyers ételekben találunk.  Ráadásul elhasználhatunk bele minden maradék zöld levelet, amit különben eldobnánk. Az én zöldségesem például már tudja, hogy  a retek levelét ne vágja le, mert mi azt is megesszük, vagyis megisszuk.

Miből is áll egy zöld turmix?

Lehetőleg 40% zöldségből és 60% gyümölcsből. Lehet bátran kísérletezni, nekem még nem sikerült olyan turmixot készítenem, ami nem ízlett volna.
Nálam minden zöldturmix alapja egy grapefruit, egy narancs és egy alma (magházastól, héjastól). Ezen kívül néha használok még kiwit és banánt is. Ahogy aztán jönnek az újabb idénygyümölcsök, lehet még bővíteni a palettát.

Ezután válogatok az éppen itthon lévő zöldségek közül: petrezselyem, zeller szár és levél, rukkola és egyéb saláta-félék, spenót, káposzta (lila-, fejes-, kelkáposzta), csírafélék, újhagyma zöldje, fokhagyma, gyömbér, sárgarépa és annak zöldje (ami még egészségesebb, mint a föld alatti része) stb. A végén még tehetünk hozzá valamilyen magot is, diót vagy chiat, de volt, hogy belelöttyintettem egy kis tökmagolajat, vagy megszórtam fahéjjal. Tényleg csak a fantázia szab határt.
Kevés vízzel kezdem a turmixolást és szép lassan töltöm tele a 1,5 literes kancsót. (ez egy két személyes adag) Esetleg lehet hozzá adni jó minőségű, adalékanyag mentes almalevet.

 

Nem bonyolult, ugye? És mikor ettetek ennyi nyers zöldséget és gyümölcsöt egy nap?  Most meg már a reggeli indulás előtt megvan az energiabomba. Nálam ez olyan sikeresnek bizonyult, hogy egyszer csak elfelejtettem kávét inni. Azóta sem ittam.

Fontos, hogy feltétlenül éhgyomorra igyuk meg. Bevallom az első két napban marta a gyomromat ez a sok nyers étel, és emiatt gyorsan rá is kellett ennem valamit, de a harmadik napra már hozzászokott a gyomrom. Sőt olyannyira eltelít, hogy délig nem is eszek mást.

]]>
Szombat esti megvilágosodás Antal Valival https://szhelyi.blogin.hu/2011/11/08/antal-valival/ Tue, 08 Nov 2011 07:54:20 +0000 http://szhelyi.blogin.hu/?p=1355 Szombat esti megvilágosodás Antal Valival részletei...]]>

Tudjátok, hogy a zöldségeket és gyümölcsöket gázkamrában tárolják leszedés után, hogy tovább elálljanak? Hogy komolyan árthatunk a vesénknek, ha rendszeresen túl magas ásványi anyag tartalmú ásványvizet iszunk ? És, hogy a boltokban kapható, nagyrészt szintetikus vitaminokkal inkább ártunk a szervezetünknek, mint használunk? Hogy a bőrünkön keresztül kétszer olyan gyorsan szívódnak fel a veszélyes anyagok, mint a tápcsatornán keresztül? Ezekről és más hasonlóan megdöbbentő dolgokról szólt Antal Vali szemkinyitós felvilágosító előadása a szombathelyi Civil Házban.

A téma, mérgek és méregtelenítés. Felvilágosult fogyasztónak tartom magam, mégis olyan érzésem volt, Valit hallgatva, mint amikor anno a Food Inc-et végignéztem. Néha az iszonyattól eltorzul az ember arca, legszívesebben felsikítana, vagy a falba verné a fejét azt ismételgetve, hogy: ugye, ez nem igaz??!

De Antal Vali nem kegyelmez, töményen sorolja a tényeket, statisztikákat. Tudatos fogyasztót akar nevelni belőlünk: tanít, óva int, tanácsol, tilt. Felhívja a figyelmünket arra, hogy mérgek mindenhol vannak, napról napra, percről percre kerülhetnek be a szervezetünkbe, táplálék útján, bőrön keresztül, vagy belélegzéssel. Hiszen a mai napig semmilyen törvényi szabályozás nincs arra, hogy mi kerülhet bele egy élelmiszerbe, illetve, hogy milyen összetevőket tesznek egy kozmetikai termékbe, tisztítószerbe.

Így tehát napi szinten esszük a tartósítószereket, színezék anyagokat, az eszméletlen mennyiségű cukrot, és a nullás lisztet, majd jólesően bekapunk egy kis szintetikus vitamint, leöblítve egy „jó” pezsgőtablettával. Az arcunkra drága, alumíniumos arckrémet kenünk, kipingáljuk magunkat valami kőolaj-származékos sminkkel, majd egy kis agykárosító szintetikus illatanyagot tartalmazó parfümöt spriccelünk a dekoltázsra. ÁÁÁ, hogy ez így lenne??? Ja, és nem is említettem az éppen nagyon is aktuális szmogot, és a szomszéd bácsit, aki egyre gyakrabban tüzel PET palackot a kályhájában.

Ne csodálkozzunk, hogy ennyire megnőtt a civilizációs betegségek száma, ugyanis a fent említett mérgező anyagok felelősek, többek között a daganatos betegségek, cukorbetegség, ízületi bántalmak, allergiák, szív és érrendszeri betegségek kialakulásában.

Hogy mi a teendő? Vásároljunk tudatosan, ne engedjünk a reklámoknak, olvassuk a kisbetűs összetevőket, bojkottáljuk a mérgező termékeket gyártó cégeket, ne vásároljunk tőlük! Kerüljük többek között a cukrot, a  finomított és fehér liszteket, a szénsavat, csökkentsük étkezésünkben az állati fehérjéket. És természetesen méregtelenítsük a testünket, lehetőleg addig amíg még egészségesek vagyunk. Antal Vali a honlapján azt is megmondja, hogyan.

Első olvasatra nem is olyan egyszerű ez. Kemény elhatározás, elhivatottság kell hozzá, hiszen Vali szerint mit sem érnek a néhány napos kúrák. Ő egészen 3 hétig méregtelenít, minimum! Kell ugyanis idő ahhoz, hogy a testünkből kivezessük a méreg anyagokat.   „Máj- epe- és béltisztítás kíméletesen” lenevezésű kúráját mindenkinek ajánlja, aki általános közérzet javításra, immunerősítésre vágyik, miközben megszabadul a májban, epében, vesében és belekben lerakódott mérgektől. A kúra összetétele egy átlagos étkezésű ember számára szinte semmi ismerős elemet nem tartalmaz. Rá kell hát erre készülni mind agyilag, lelkileg, mind pedig az alapanyagok beszerzésével. Hacsak nincs probléma, ami azonnali méregtelenítést kíván lehetőleg kora ősszel vagy tavasszal kezdjünk bele.

Szóval, legyen a cél a tavaszi méregtelenítő kúra!!! Addig is olvasgassátok Vali honlapját. Tájékozódjatok, kérdezzetek, változtassatok!

Vigyázat a honlap komoly függőséget okozhat, a szó legjobban vett értelmében és rövid időn belül nálatok is „antalvalissá” válik a fürdőszoba és a konyha is. Akit pedig érdekel figyelje a Civil Ház programjai között Antal Vali legközelebbi előadásának időpontját, amikor is az immunrendszerről és a bélflórákról lesz szó.

]]>
Mert ez műanyag… – Ettől lehet mérgező az ásványvíz?! https://szhelyi.blogin.hu/2011/07/29/mert-ez-muanyag/ Fri, 29 Jul 2011 19:47:44 +0000 http://szhelyi.blogin.hu/?p=431 Mert ez műanyag… – Ettől lehet mérgező az ásványvíz?! részletei...]]> Egy ismerős ijesztett rám a minap, amikor gyanútlanul a számhoz emeltem egy közönséges ásványvízzel teli PET palackot. Elhűlten nézett rám, mintha egy békát készültem volna elevenen lenyelni. „Megőrültél? Tudod hányas számú ez a PET palack!” 1-es, érted, 1-es” – Még mindig bután néztem, mire felvilágosított: a göngyöleggyártók titkos kódokkal látják el a műanyagokat. A tudatos fogyasztó ezekből tudja, milyen palackból kortyol, és milyen károsodásra számíthat. Utána olvastam…

Egyszóval, ragozni sem érdemes, mindenki tudja, a boltban vásárolt élelmiszerek jelentős részét műanyag csomagolásban visszük haza, legyen az étolaj vagy ásványvíz, kefír vagy margarin. A ránézésre egyforma műanyagdobozok között azonban lényegi különbségeket találni, erről a beavatottak a dobozok és palackok alján található számokból értesülhetnek. A kódolás 2003 óta hazánkban is kötelező, azonban ismerősi körömben elvégzett spontán közvélemény-kutatásom bizonyítja, a kutya se hallott róla. (A számozási rendszert egyébként 1988-ban rögzítették az USA-ban, a műanyag újrahasznosításának megkönnyítésére.)

Hol keressük?

Az egytől hatig terjedő számok különböző polimertípusokat jelölnek, amiket a műanyag újrahasználhatóságát jelző háromszögben kell keresni, és alatta vagy néha a számok helyén olvasható a műanyag nevének rövidítése.

 Veszélyes a felmelegedett palackból inni

Cikkek sokaságát átnyálazva legtöbb helyen azt olvastam, hogy a 2-es, 4-es és 5-ös számmal jelölt csomagolások viszonylag ártatlanok, ezeket használva nem jutnak rákkeltő és a hormonháztartást károsan befolyásoló anyagok szervezetünkbe.

Az 1-es számmal jelölt PET vagy PETE palackokkal már több gond lehet. A nyers kőolajpárlatból származó műanyag flakonból ugyanis a meleg, a napsütés hatására különféle anyagok oldódhatnak ki. Tehát garantált vegyi bomba lehet egy forró napon a kocsiban felejtett ásványvizes palack. Ráadásul a műanyagban lévő oldó- és lágyítószerek egy része is kioldódhat, ha túl sok ideig áll benne a víz.

 


 

Mert ez műanyag

A világon a második leggyakrabban használt műanyag a PVC. Bizonyos esetekben élelmiszerek csomagolásaként is felhasználják, annak ellenére, hogy a vinilklorid, a PVC alapvető alkotóeleme ismert rákkeltő anyag. Előállításakor és elégetésekor dioxint bocsát ki, ami rákkeltő hatású és hormonális zavarokat okozhat. Élelmiszerekkel érintkezve ftalátok és adipátok válnak ki belőle, ami forró és zsíros ételek esetén fokozottan érvényes.

A 3-as számú műanyag alkotóeleme a PVC, amely mellett a 6-os számú polisztirol csomagolások is kockázatot jelenthetnek egészségünkre. Ez a műanyag jellemzően poharak, eldobható ételhordó edények és műanyag evőeszközök anyagában található. A polisztirolt tanácsos elkerülni, mert a vele érintkező élelmiszerekbe – olvashatjuk több helyen is – sztirol kerül. Ezt az anyagot a WHO nemzetközi rákkutató intézete lehetséges rákkeltő anyagként tartja számon, ami a hormonháztartásba is bezavarhat, és a termékenységet is befolyásolhatja.

Mikrózzunk?!

Azokkal a műanyag edényekkel is óvatosan bánjunk, amelyek elvileg mikrohullámú sütőben is használhatóak. Mert – figyelmeztetnek a szakemberek – az csak annyit jelent, hogy sem elolvadni, sem szétesni nem fognak. Arra viszont semmi garancia nincs, hogy a melegítés során nem jutnak ismeretlen vegyi anyagok az ételünkbe. Az üveg- vagy kerámiaedények használata biztonságosabb.

Nemcsak ránk, az egész bolygóra veszélyes Mű-vek

És akkor nem is szóltunk a környezeti terhelésről… Elég egy adat, a PET- palackok nagy része – évente csak Magyarországon – mintegy egymilliárd palack kerül a szemétbe. A Humusz becslése szerint a műanyag palackok kevesebb mint 20 százaléka kap lehetőséget arra, hogy anyagát újrahasznosítsák, és kevesebb mint egy százalékot töltenek újra.

És mit rejtenek a számok?

1: PET/PETE – Polietilén-tereftalát

termékek: üdítős, ásványvizes flakonok, poharak, néhány háztartási- és tisztálkodószer flakonja

2: HDPE – Nagysűrűségű polietilén
termékek: játékok, tejes flakonok, mosószerek, tisztítószerek, samponok, motorolaj flakonjai

3. V vagy PVC – Polivinilklorid
termékek: csövek, palackok, háztartási olaj palackja

4: LDPE – Kissűrűségű polietilén
termékek: fóliák, zacskók

5: PP – Polipropilén
termékek: palackok, joghurtos dobozok, krémsajtok, egyéb tejtermékek dobozai, mustáros, ketchupos flakonok, műanyag edények, tálcák, kulacsok, háztartási szerek flakonjai

6: PS – Polisztirol
termékek: kávéspoharak, élelmiszeres dobozok, joghurtok dobozai, egyéb tejtermékek dobozai

 

Ahol érdemes tovább bogarászni:

Mérgező műanyag tárgyaink – tudnivalók a BPA-ról, azaz a biszfenol A-ról

Mérgező műanyag a cumisüvegben, az üditős palackban

A nagy ivóvízdilemma: csapvíz vagy ásványvíz

BPA vagyis Biszfenol-A – Mérgező műanyagok: hiszti vagy hormonhorror?

Palackozott ásványviz vagy csapvíz? – (Reader’s Digest)

 

 

 

]]>