Nyáron-télen egyaránt készíthető ez a finom gyümölcsmártásos csirkemell. Természetesen nemcsak erdei gyümölcsből, és nemcsak fagyasztottból főzhető. Sőt, ilyenkor nyár végén – ősz elején idénygyümölcsökből is változatos ízeket alakíthatunk ki.
Egy kis édes-savanykás élvezet: az erdei gyümölcsös csirkemell részletei…
A nyári forróságok ideje azért már lecsengett, vége a nagy hőségnek, de még ebben a 27-28 fokban is jól esik hűsölni a lakásban. A gyerekek persze bent unatkoznak, strandra viszont a felnőtt – legalábbis én – nem vágyik, még szerencse, hogy nekünk van egy kis titkos helyünk, ahol dög melegben sem fulladozunk, ráadásul még fürcsizni is tudnak a kölykök. És nem elhanyagolható szempont az sem, hogy mindössze 5 perecet kell gyalogolnunk érte.
Nem más ez, mint a Perint patak egy kis szakasza Gencsen. Legalábbis mi ide járunk le, de elég hosszan húzódik ez a kis patak ahhoz, hogy legyen még jó néhány ilyen kis varázslatos „szigetecskéje”. (Szóval érdemes felfedező túrára menni.)
Közeli helyeken: a Perint varázslatos szigetecskéje, Gencsapátinál részletei…
Számos cikk szól mostanában arról, hogy milyen szarvashibákat vétettek vagy nem vétettek a Tisza-tó rendbetétele során az elmúlt években, amikor kikotorták a tározóteret és néhány holtágat. Mindezt rettenetesen sok pénzből. Talán nem is kaptam volna fel a fejem ezekre a hírekre, ha nem épp néhány hete tértünk volna haza a családi nyaralásból, amit a gyönyörűséges tó partján töltöttünk. A szakmai vitához lövésem sincs, laikusként viszont szívesen ajánlom úti célnak a tavat, a kontár munkát – már ha tényleg az – szerintem csak a szakember láthatja.
Unod már a Balatont? Utazz inkább a Tisza-tóhoz, mutatjuk miért! részletei…
A történetnek azóta lett folytatása…
Pupus, a vadmadárka, akit egész nyáron mi nevelgettünk , tegnap este kalitkatisztítás közben, egy nyitva felejtett kisajtón át kirepült.
Teli hassal, és vígan.
Mostanában már fantasztikusan manőverezett, egyedül evett, többnyire magokat. Észre se vettük, mikor és hogyan szállt ki, csak azt, hogy sehol sincs. Kerestük udvaron, fákon, este már zseblámpákkal, de nem találtuk.
Biztos így a legjobb. Megsirattuk, tényleg megszerettük, de kapott az élettől egy esélyt, hogy újra erdei pinty lehessen…
Szurkolunk neked!
Így nevelj otthon madárfiókát! De meddig jó egy vadmadárnak a kalitka?
Laktózérzékeny lévén nehéz krémes tortát készítenem. Szafi tejmentes tortáját látva azonban én is kedvet kaptam hozzá. Szeder és vaníliapuding volt itthon, ezért a málnát szederre, az eperpudingot vaníliapudingra cseréltem le.
Hogyan készíts szedres pudingkrémes tortát, ráadásul tejmentesen? részletei…
A nyár legnagyobb sztorija nálunk, hogy gyerekeim Pokémon-vadászat közben egy plázaparkoló betonján egy élő, tipegő madárfiókát találtak. Összeszedték, pólóra fektetve hazahozták. Azóta nevelgetjük Pupust, vittük nyaralni, ha kell, autózik velünk, napra tesszük, sétáltatni visszük, repülni tanítjuk. Akár egy csecsemőt, csak nincs hozzá hordozókendőnk…
De nem volt egyszerű mutatvány, kideríteni sem, kit tisztelhetünk ebben folyton tátogó tollas kis mitugrászban. Ráadásul egy hete elkezdett sántítani.
Így nevelj otthon madárfiókát! De meddig jó egy vadmadárnak a kalitka? részletei…
A Kedves Olvasó talán már nem is emlékszik, de 2013 februárjától májusáig amfóra-lázban égtem. Egy bűntudatmentes, fehércukormentes, fehérlisztmentes alapreceptet alkottam meg, amit aztán számos verzióban megsütöttem. Készült diós, mandulás, mogyorós ízvilágú, répa és banán édesítésű, mindegyik alma-alappal, teljes kiőrlésű liszttel, és a nélkülözhetetlen tojással.
Az eltelt három évben azóta többször sütöttem egy-egy amfórát a család kedvéért. Sőt, a tökéletes csokimázat is sikerült mostanra megtalálni. Újabb recept viszont a mai napig nem született. A lisztmentes brownie után kaptam kedvet újra a kísérletezésre. Szerettem volna egy lisztmentes amfórát összehozni. Örömmel jelentem, sikerült. Lisztmentes mákos amfóra: bűntudatmentes sütemény újratöltve részletei…
A délibábos Hortobágyon jártunk: három élményekkel teli napot töltöttünk a csikósok földjén
Nem kevés erőfeszítésbe került, de végül a család összes tagja igent mondott: idén először eljutottunk az izgalmasnak ígérkező, gyerekbarát programokkal bőségesen megfejelt, jubileumi Hortobágyi Lovasnapokra. A július 8-10. között, 50. alkalommal megrendezett esemény nem okozott csalódást. A három pörgős, eseménydús nap alatt kicsiknek és nagyoknak egyaránt kijárt a felhőtlen szórakozás.
Vágtában porzott el előttünk a puszta ötös – 50. Hortobágyi Lovasnapok részletei…
Ugyan már kifelé megyünk a nyárból (:( bizonyám!), de a hőség még sokszor próbára tesz minket. Az ember minden praktikát kipróbál, hogy egy kicsit hűsíteni tudja magát. Ha már unod a fagyit, készíts pofonegyszerű jégkását 1 (azaz egy) összetevőből! Nem csalás, nem ámítás, ha még nem próbáltad, most van itt az ideje!
Nyaralni jó. Gyerekkel nyaralni meg még jobb. Persze több meló, a kölyök néha macerás, néha idegesítő, de alapvetően feledhetetlen élmény a közös utazás. Strand, kirándulás, evés-ivás, csupa móka a nyaralás, ha jó az idő. De mi van, amikor a nap elbújik? Mi van, amikor túl hosszú az utazás és a gyerek megőrül unalmában a hátsó ülésen? Mi van amikor este nem hajlandó lefeküdni, de a felnőtteket sem hagyja borozgatni? 7+1 társasjáték, amivel élvezetesebb lehet a gyerekkel a nyaralás részletei…