A rendrakás művészete…hajtogatásra fel! (Egy tuti módszer, amiért Gwyneth Paltrow is rajong)

Amerikai honlapokon időről időre belefutok Marie Kondo nevébe. Ezért a japán hölgyért rajon fél Amerika, aki nem más, mint a rendrakás mestere. Ő az, aki megmondja a tutit, hogy hogyan is kell a túlzsúfolt lakásunkat egy jobban élhető térré visszaváltoztatni. Különösen sok segítséget ad abban, hogy miként szortírozzuk ruhás szekrényeinket, hogyan váljunk meg az évek alatt felhalmozott sok felesleges ruhától, illetve hogyan rendszerezzük a kedvenc darabokat.

05-cleaning-out-closet.w529.h352.2x

 

A KonMari névvel ellátott módszer állítólag egy csoda, az erről írt könyv hónapok óta az amerikai bestseller listák vezetője, „Rend a lelke mindennek” címmel már magyar kiadásban is olvasható. A rendrakás művészete…hajtogatásra fel! (Egy tuti módszer, amiért Gwyneth Paltrow is rajong) részletei…

Nézőművészeti alapismeretek

Be kell vallanom, a blikkfangos címet kölcsönvettem, hiszen nem én vagyok az első (és azt hiszem, hogy az utolsó sem), aki színházi előadások nézőinek kulturálatlansága miatt emel szót. Friss élményeim késztetnek arra, hogy megpróbáljam a figyelmet ráirányítani arra a tényre, ami láthatóan sok nézőben nem tudatosul: miszerint a színház nem tévé!

szinhaz

Jó, jó, az talán feltűnt már a legtufábbaknak (Katának köszi a jelzőért) is, hogy ha nem tetszik a műsor, nem tudunk csatornát váltani, hiába is kotorászunk távkapcsolóért. Nézőművészeti alapismeretek részletei…

Megfőzted már a szezon legegyszerűbb és legfinomabb levesét?

Akár lájkvadász célzattal is születhetett volna a cím, de ilyen meg sem fordult a fejemben. Ez a színtiszta igazság: leves 25 perc alatt és minden gyerek imádja.
cukkinileves (1)

Ha esetleg ebéd nélkül marad otthon a férj a gyerekekkel, akár neki is könnyedén sikeréményt okozhat az elkészítése. Se habarás, se rántás, se csomósodás veszély, se bonyolult alapanyagok. Nem kell hozzá más, mint 4 gerezd fokhagyma, kis (kókusz)olaj, 2 nagyobb vagy 4 kisebb cukkini, 2 evőkanál tejföl, só és bors. Megfőzted már a szezon legegyszerűbb és legfinomabb levesét? részletei…

Amiért a gyerek nyafog: jégkása újratervezve

„A granita egy hipp-hopp desszert, munka vele alig, de várni azt kell rá, kétségtelenül legalább egy fél napba beletelik, míg kőkeménnyé fagy.”

5501debfcbb14-raspberry-lemonade-granita-s3

Alighanem mindenki boldogan bólintana, ha egy kedves barát megkérdezné tőle, nem adhatna-e esetleg egy vödörnyi friss, bio gyümölcsöt. Merthogy ő nem nagyon tud vele mit kezdeni. Persze, persze bólogattam én is boldogan, és aztán már nekem kellett gondolkodnom, mit is kezdjek vele. Hogy frissen eltüntessük ahhoz még kellene legalább öt gyerek, és csupa olyan amelyik eszik is gyümölcsöt, mert a meglevők nem ilyenek…Szóval valamit varázsolni kell belőle.

Amiért a gyerek nyafog: jégkása újratervezve részletei…

Ez után tényleg megnyalhatod: mézes-csípős csirkeszárnyak, nem csak grillszezonban

DSCF3007(1)

Van a csirkének egy része, aminek általában méltatlanul mostoha szerepet szánunk. A szárnyakat általában beledobjuk alaplébe vagy jobb esetben egy igényesebb húslevesbe, pedig igazán ízletes főfogást lehet belőle varázsolni, könnyen és gyorsan. A grillszezonban pedig füstre téve akár főszerepet is kaphat. A csirkeszárny nálam akkor tuti, ha ragad, csíp és roppan, szóval nem az elegáns vacsorák főfogása. Pácolva és anélkül is próbáltam már, szerintem mindkettő remekül működik. Ha grillpartira készülünk, fürdethetjük páclében, akár egy egész éjszakán át a hűtőben, de akkor se essünk kétségbe, ha erről megfeledkeztünk, mert van egy remek trükkös megoldása a problémának.

Ez után tényleg megnyalhatod: mézes-csípős csirkeszárnyak, nem csak grillszezonban részletei…

Hogyan nyaraljunk otthon?

MS_StaycationHolidayAtHome_JW

Bár a legtöbb embernek a nyaralásról a tengerpart képe ugrik be pálmafákkal és koktélokkal, mégis kevesen jutnak el ilyen helyekre, a többség (anyagi és/vagy egyéb okokból) otthon marad. Ha így is történik, nincs világvége és egy kis szervezéssel, ráfordítással különlegessé tehetjük azt is, ami muszájból adódik. :) Idén így lesz ez nálunk is, ezért megpróbálok néhány gondolatébresztő ötletet adni – többek közt magamnak is.

A lényeg az előkészület, hiszen egy „valódi” nyaralásra is fel kell készülni és nincs ez másként akkor sem, ha nem utazunk, „csak” nyaralunk.

Hogyan nyaraljunk otthon? részletei…

Mert az vagy, amit teszel! – Jeges vizes vödrös helyett itt az újabb kihívás

must-be-happy
Van itt ez a kezdeményezés, amit már majdnem egy hónapja meghirdettek olyan ismert, közéleti emberek közreműködésével, mint például Harcsa Veronika dzsesszénekesnő, Barabás Évi riporter, Szervét Tibor színész… Hallottál róla? Csatlakozz  te is, vállalj valami olyat, ami nemcsak rád, hanem másokra is pozitív hatással van, és tedd meg mindennap egy hónapon át. Posztold mindezt a közösségi oldaladon, és buzdíts másokat is, hogy legyenek nyitottak a változásra. Mi tudjuk, hogy sikerülni fog!

Mert az vagy, amit teszel! – Jeges vizes vödrös helyett itt az újabb kihívás részletei…

Mert szezonja van – így készíts sárgabarackos gombócot (fázisfotókkal)

A zöldségesnél helyes, kis sárgabarackokat kaptam, és ahogy megláttam, kedvet kaptam egy jó sárgabarackos gombócra. Nem is sokat kellett várnia a gyümölcsöknek, aznap a vacsoraasztalra kerültek.

DSCN22441-500x375

Mert szezonja van – így készíts sárgabarackos gombócot (fázisfotókkal) részletei…

Hűsítő, pikáns salátaleves Erdélyből, az első kánikulai napokra

SAM_4927
Hadd kezdjem egy vallomással: míg jó sorsom nem vezetett el Zalaegerszegre, soha életemben nem hallottam erről a levesről. A fejes salátát csak ecetes lében úszva láttam addig, tojásos nokedli mellé. (Na jó, ez elég régen volt, a múlt században…:) )
Aztán kedves kollégám, az Aase-díjas György János színművész (aki a mai napig a zalaegerszegi Hevesi Sándor Színház tagja) jóvoltából sikerült leves formájában is megismerkednem a zöld levelekkel. Ő székely édesapjától tanulta a receptet, Székelyföldön ez ismert és kedvelt étel….

Hűsítő, pikáns salátaleves Erdélyből, az első kánikulai napokra részletei…