Bodza limonádé

 

Ilyenkor tavasz végén már alig várom, hogy virágozni kezdjen a bodza. Nehéz megállni, hogy ne szedjek belőle, hiszen szinte hívogat édeskés illata. A tenyérnyi nagyságú fehér virágokat közvetlenül az ernyőjük alatt kell lecsippenteni és lehetőleg kosárba szedni, mivel zacskóban hamar befülledhetnek. Lehetőleg ne a forgalmas főutak mellett szedjünk bodzát, hanem keressünk erdőszéli, mezők mellet virágzó bokrokat.

Bodza limonádé részletei…