Borongós, őszi reggelekre, akár tízóraira is – A nagyi békebeli kuglófja

IMG_20150914_181447A következő tízóraival egy nagy gond van, nagyon gyorsan elfogy. Úgyhogy sütés után gyorsan kell cselekedni és leszelni egy nagy darabot, ami a suliba megy, a többi ugyanis hipp-hopp elpárolog. A kuglófról van szó, méghozzá egy békebeliről, amit a gyerkőc nagyija süt gyakran, s anno el is irigyeltem tőle, ám amikor kiderült, hogy a lágy tésztát kb 10-15 percig veri fakanállal, akkor úgy döntöttem, a kuglóf az ő reszortja marad. Csakhogy olyan pihe-puha finomság ez, hogy nehéz kivárni, míg újra eszébe jut a nagyinak… Szóval gondoltam egyet és bevetettem a robotgépet, és láss csudát, működik. Így került a kuglóf is a tízórailistára.

Borongós, őszi reggelekre, akár tízóraira is – A nagyi békebeli kuglófja részletei…

Mit adjunk a gyerek kezébe, hogy megszeresse az olvasást? – Ezt, és hahotázz 6-tól 99-ig!

A dolog ott kezdődött, hogy nyolc évvel ezelőtt elkezdtem mesélni a gyereknek. És meséltem, meséltem, meséltem néha frissen, néha fáradtan, érdeklődve és halálosan unva a dolgot. Tudjátok ugye, milyen az amikor ugyanazt kell minden este mondani, és már a gyerek folytatja, ha belealszol. Pláne, ha olyan bugyuta sztorikról van szó, amit néhány roppantmód felkapott könyv írója eszelt ki…

child-reading_2492898b
Mindenesetre a munka gyümölcse beérett, könyvimádót sikerült nevelnem, aki mostanra már magának olvas. Ez a tény azonban egy újabb fejtörés elé állított. A kiscsajnak hiába kínálgatom már a hajdani mesekönyveket, mondván, most már maga is tudja őket olvasni. Valahogy nem tetszik neki a kínálat…
Mit adjunk a gyerek kezébe, hogy megszeresse az olvasást? – Ezt, és hahotázz 6-tól 99-ig! részletei…

Creme brulée, avagy hétköznapi kényeztetés a francia konyhából

IMG_8145-21A hétvégén kísérletezős kedvemben voltam és életemben először gluténmentes zsemléket sütöttem. Na, ezt nem azért írom, mert olyan szuper zsemlék kerekedtek a sütőmben, melyeket még melegében felfalt a család, csupán azért, mert a recept 6 tojásfehérjét kívánt, így kellett valamit kezdenem a megmaradt 6 tojássárgájával. Így készült ma a kudarcba fulladt zsemlék jóvoltából egy formabontó creme brulée, ami már jóval nagyobb sikert aratott.

Creme brulée, avagy hétköznapi kényeztetés a francia konyhából részletei…

Van élet a parizeren túl?! (2. rész) Gluténmentes tízórai ötletek

11998866_10153162968446452_9207184770405457306_n

Eszter legutóbbi tízórais bejegyzését olvasva úgy gondoltam én is adok egy kis példát abból, hogy nálunk mi kerül a gyerekek táskájába. Extra kihívás esetemben az, hogy a kisebbik gyerek gluténérzékeny, így a szokásos felvágottas zsömle nálunk sem játszik.
Az uzsonnástáska tartalmát továbbá az is erősen befolyásolja, hogy mikor sikerül kimásznom az ágyból, így a recepteknél feltüntetem az elkészítési időt, hátha ezzel is segítek.

Van élet a parizeren túl?! (2. rész) Gluténmentes tízórai ötletek részletei…

Van élet a parizeren túl?! Mit tegyünk az uzsonnás dobozba? (1. rész)

 Játsszunk Fornettit: apró túrópogácsa

Bár még csak egy év iskola van mögöttünk, azt hamar megtanultam, hogy a tanév során – legyen bármennyire is önálló a csemete – reggelente egy fix feladatom tutira van, a tízórai csomagolás. Ez pedig egy utálom munka, pontosabban fejtörés, ha nem akarom, hogy a gyerek skorbutot kapjon a felvágottas zsemlétől. Igaz azt is lehet változatosan készíteni, belelopni finom vajat vagy házilag készített krémet, némi értékelhető minőségű sajtot, zöldségfélét – ha nem finnyás a kölyök. Na, az enyém az.

 

B6ABW8

Van élet a parizeren túl?! Mit tegyünk az uzsonnás dobozba? (1. rész) részletei…

Otthagytam a gyereket… avagy mire számíts, ha most kezded az ovit

9_ovoda_09
Nos, eljött a nap, amikor intézményesült a legkisebb gyerek is. Mit mondjak, nem volt könnyű otthagyni az óvodában, miután ezerszer megkérdezte, hogy “ugye ott maradsz te is?”. De amikor megnyugtattam, hogy csak egy picit játszik-eszik-alszik és már itt is vagyok, akkor belenyugodva a megváltoztathatatlanba, félmosollyal az arcán hagyta magát bevezetni a csoportszobába.

Otthagytam a gyereket… avagy mire számíts, ha most kezded az ovit részletei…