Nemrég valami különlegesre vágytam, amit mégis egyszerűen elkészíthetek. Így került vacsorára az asztalra a mentás pulyka.
A felcsíkozott pulykamellet kevés olajon megpirítottam. Fűszereztem borssal, zöldfűszerekkel, köztük sok petrezselyemmel és mentával. Tálaltam főtt burgonyakarikákkal, amit petrezselyemmel szórtam meg.