Tudtad? A magyarok háromnegyede inkább szakítana párjával, minthogy felhagyjon a húsevéssel

 eating-steak

Azon magyar vegetáriánusok, akik választás elé állítják párjukat („vagy én, vagy a hús”), lehet, hogy meg fognak lepődni – egy új felmérésből kiderült, hogy az ehhez hasonló ultimátumok esetében a magyarok 75 százaléka inkább a húst választaná a szerelem helyett.

Apropó, tudtátok, hogy október 1. a vegetáriánus világnapja?

  • a magyarok 75 százaléka szakítana párjával, ha az megpróbálná vegetáriánus étrendre szoktatni
  • a húsfogyasztók 27 százaléka tart tőle, hogy vegetáriánussal randevúzni hasonló ultimátummal járna
  • ugyanakkor a magyar vegetáriánusoknak mindössze 1 százaléka próbálná megváltoztatni társa étkezési szokásait
  • a húsfogyasztó magyarok közel fele enne kevesebb húst, ha társuk kedvesen kérné
  • azonban a vegetáriánusok toleránsabbak a húsfogyasztókhoz képest a különböző étrendek tekintetében

A vegetáriánus világnap (október 1.) közeledtével az ELITTÁRS a magyar társkeresők étkezési szokásait feltáró felmérésével a húsfogyasztás és a vegetarianizmus szerelmi életre gyakorolt hatását vizsgálta.

Tudtad? A magyarok háromnegyede inkább szakítana párjával, minthogy felhagyjon a húsevéssel részletei…

Ezektől az ételektől olvad a zsír – az Élet étterme Szombathelyen

Ahol reszelt cukkiniből készül a spagetti, és főzés nélkül a sütőtökkrém-leves. És ahol lelkiismeretfurdalás-mentesen lakhatunk jól, akár édességekkel is.20_eletetterme_4092

Pár hónapja Budapest után első vidéki helyszínként Szombathelyen is megnyílt egy merészen új gasztronómiai alternatíva: a Szily János utca 12. szám alatti Élet étterme. Ahol – képzeljék! – se péksüti se rántott hús nincs, ellenben reszelt cukkiniből készül a spagetti, és főzés nélkül a főzelék. És ahol lelkiismeretfurdalás-mentesen lakhatunk jól, akár édességekkel is. Az Élet étterme nyitásakor kicsit szkeptikusak voltunk, vajon mennyire harapnak majd rá az új ízekre a szombathelyiek. Hiszen közel-távol nincs még egy ilyen vendéglő, sőt a városban egy igazi salátabárt sem találni. – Az első tapasztalatokról is beszélgettünk Tóth Péterrel és Pinezits Alexandrával, a szombathelyi nyers étterem üzemeltetőivel. Ezektől az ételektől olvad a zsír – az Élet étterme Szombathelyen részletei…

Nagyapám kedvenc reggelije: a sült galambica

Galambica gomba (forrás: http://static.panoramio.)

Még tart a gombaszezon, és ezzel most nem mondtam sokat. Hiszen aki kihajt a városból, hamar észreveszi, minden erdőszéli beállóban legalább két család vetélkedik, hogy ki ér előbb a vargányásba. Én nem gombászom – túrázom inkább, gyűjtőszenvedély nélkül – úgyhogy a receptem így kezdődik: végy egy gombaszakértő nagyapát vagy apát (esetleg barátot), adj kezébe egy kosarat, indítsd el az erdő felé. Vagy menj ki a piacra korán reggel, és végy 10 fej jóféle galambicát. Hivatalos nevén kékhátú galambgombát (Russula cyanoxantha). Nagyapám kedvenc reggelije: a sült galambica részletei…