Hónap: 2016 április

Manapság nagy divatja van a virágevésnek, dicsérik nagyon ízét is hatását is, de eddig nem nagyon tudtam rávenni magam, hogy kezdjek valamit ezekkel a szépségekkel. Nem tettem bodzavirágot a palacsintába, a rózsaszirmokból sem csináltam rózsavizet, és az ibolyából készült fagyi sem vonz a pultoknál. Na jó kivétel mégis van, a bodzából szörpöt literszám készítek. Most viszont szembe jött velem egy izgalmas recept, ami a pitypangvirágból főzött mézet dicsőíti, és nagyon kíváncsi lettem. A kert úgyis tele van ezekkel a kis sárga fejecskékkel, cukor is van mindig a kamrában, kevés munka, néhány óra a tűzhelyen és kész a hamis méz. Azt írják.

Gyomot a fazékba! Főzz mézet a pitypangból! részletei…

Kevés olyan sós aprósütemény van, ami minden asztalon biztos közönségsikert arat, legyen szó kerti partiról, családi ünnepről vagy tévénézős elnyújtózásról. A sajtos rúd mindenesetre köztük van, sőt nálunk ez a favorit. Jó-jó persze a pogi is ilyen, szeretem én azt is – főleg ha más csinálja, mert az azért macerás, kell hozzá kedv, idő, hogy nekiugorjak. A legtöbb recept szerint a sajtos rúd is ilyen, általában hajtogatják többször meg sokszor kelesztik is, de én ettől nagyvonalúan eltekintek.

Esti nasinak, íme, a világ legegyszerűbb sajtos rúdja – Meg persze a legfinomabb is részletei…