Meglepik a sütisdobozból: kézműves ajándéktippek, az utolsó pillanatokra

gyümölcskenyér-2-381x500

A végső roham beindult, parkolóhelyet sem találni a boltok közelében, persze-persze megértem egyszerűbb, gyorsabb készen megvenni a meglepit, (meg hát legót azért nehezen fabrikálnánk) de mennyire más a kézműves ajándék. És még mindig van rá idő, bár elismerem az „érlelést” kívánóknak – pl egy alkoholos darab – már késő nekilátni. A finom sütiknek azonban mindenki örül, gusztusos kis fémdobozban vagy csatos üvegekbe dugdosva gyönyörű ajándék lehet önmagában és kísérőként egyaránt.

Meglepik a sütisdobozból: kézműves ajándéktippek, az utolsó pillanatokra részletei…

Mentsük, ami menthető: a mézeskalács újjászületése

 

SAM_3728(2)

Szerintem nem én vagyok az egyetlen, akinél még január végén is van némi karácsonyi mézeskalács maradék. Jó, jó, finom, meg minden, de azért már a könyökünkön jön ki. Találtam egy jó kis receptet, amivel egyszerűen – sütés nélkül! – újjá varázsolhatjuk. Én most csak fél adagot csináltam, mert ennyi volt a reszli süti. Eredetileg háztartási kekszből készül, de ez nem változtat a lényegen. Mentsük, ami menthető: a mézeskalács újjászületése részletei…

A mi rumos reform mézeskalácsunk

mézeskalács 051 2-3-ad

Ez a recept azzal együtt, hogy reform, a hagyományokhoz kíván visszanyúlni. Réges-régen, a mézeskalácsot tiszta mézből készítették. Ebből a receptből kihagytam a répacukrot, amit a 19. századig nem ismertek az emberek. Egyebekben használtam a mai kor modern vívmányait, a sütőt, hűtőt, mikrohullámú sütőt. – És ha neked is van egy jó recepted vagy díszítési tipped, amivel feldobhatjuk a karácsonyi mézeskalácsot, indulj a Nyugat.hu játékán!

A mi rumos reform mézeskalácsunk részletei…