”Ne tömd a kölköd gyommal!” – intett Vég Béla nevű kommentelőnk, borzongva azon, hogy spagettinkre apróra vágott friss csalánt is szórtunk. Pláne, hogy húsvét ürügyén a spenótos-csalánfőzeléket is felemlegettük. De aztán nem egy hozzászólás erősített meg abban: bizony a csalán egészséges! Újfent megjött hozzá a kedvem: a hétvégi gyomtalanítást egy finom főzelékkel (körítésként a csalánról szóló okoskodással) fejeltem meg. Gyomtalanítás után: szépítő főzelék csalánnal részletei…
Címke: spenót
Variációk spenótra
A spenót a legkorábbi friss zöldségünk. Valaki vagy imádja, vagy rá sem bír nézni, pedig érdemes közelebbi barátságban lenni vele, mert ásványi anyagokban és vitaminokban rendkívül gazdag zöldségféle. Már alig várom, hogy igazi napon érlelődött spenótot vehessek, most egyelőre be kellett érnem az üvegházas verzióval. A piacon már kapható!!! Kétféleképpen készítettem el a hazahozott kb 1,5 kilós adagot.