A spenót a legkorábbi friss zöldségünk. Valaki vagy imádja, vagy rá sem bír nézni, pedig érdemes közelebbi barátságban lenni vele, mert ásványi anyagokban és vitaminokban rendkívül gazdag zöldségféle. Már alig várom, hogy igazi napon érlelődött spenótot vehessek, most egyelőre be kellett érnem az üvegházas verzióval. A piacon már kapható!!! Kétféleképpen készítettem el a hazahozott kb 1,5 kilós adagot.
Chili con carne, azaz chilis bab hússal. Ha tél van és hideg akkor havonta legalább egyszer rákívánunk egy kis chilire. Kiadós, jól átmelegít, és a gyerekek is szeretik. Eddig még nem sikerült akkora mennyiséget csinálnom, amire ráuntunk volna, hiszen nagyon jól variálható másnapi maradékként. Ettem már reggelire tojást ütve rá, ebédre tortillába hajtogatva és vacsorára melegszendvicsnek. UNIVERZÁLIS! Lehet csípős és kevésbé csípős, elkészíthető hosszú lével levesnek, kenyérrel tunkolva, vagy kevésbé levesen rizzsel tálalva.
A hozzávalók között található csokoládé nem elírás. Tessék csak beletenni, mert gyönyörűen harmonizál az édeskés-csípős ízzel.
