Zabpehelyből főételt? Lehetséges – Egy fitt ebéd következik

Születésnapomra kaptam Helen Foster Gyors, biztos GI diéta című könyvét. Ebből a könyvből két recept is elnyerte a tetszésemet, amely mindkettő zabot használt fel. Ebben a könyvben olvastam, hogy a zabbal készült ételek csökkentik a vér koleszterinszintjét, részt vesznek a vércukorszint beállításában, illetve tartalmaznak egy ferulinsav nevű antioxidánst, amely csökkenti a vastagbélrák kialakulásának kockázatát. A két ételt újragondolva ötvöztem, és egy főételt kreáltam belőlük.

Zabpehelyből főételt? Lehetséges – Egy fitt ebéd következik részletei…

Melengető estebédnek – reform töltött paprika

DSCN8825Ezt a reform hozzávalókból készülő töltött paprikát már többször megfőztem, és mindannyiszor elnyerte a család tetszését. Most megérett a közlésre, fázisfotókkal.

Melengető estebédnek – reform töltött paprika részletei…