Így tavasszal egy egyszerű módosítással újraalkottam a diós mézes tönkölykeksz receptemet, így lett belőle egy színes tavaszi keksz.
Először is kell 1-2 tavaszt idéző kiszúró forma. Én a pillangót, és a linzerkarikát választottam, az utóbbi kísértetesen hasonlít egy nagy margarétára.
A színes cukordarát vízzel ragasztottam a kekszekre, amit egy ecset segítségével vittem fel a kiszúrt formákra. Természetesen tojásfehérjét is lehet használni, de én a vizet egyszerűbbnek tartom.
A 10-12 percnyi sütés szerencsére nem kezdte ki a cukordara hőállóságát.
Jó étvágyat!
