Miért van az, hogy minden gyereket ki lehetne üldözni a világból a kelbimbóval? Bevallom, én is csak felnőtt korom óta eszem meg. Talán azért, mert régen mindig csak az a trutyisra főzött menzai izé formájában került elém? Nem egy szép látvány. Pedig, ha egyszer sütőbe kerülnek ezek a kis golyócskák, akkor garantált a sikerük. Tipp hétvégére: kelbimbó, a mumus részletei…
Szerző: Ági
Zabpelyhes-csicseriborsós fasírozott, avagy nem kell mindig húst enni!
Hmm, üres a hűtő. Nézzünk csak be a fagyasztóba! Egy zacskó gyalult tök, még a nyár végén került ide. Legyen tökfőzelék. Imádom a savanykás-kapros ízét.
De már előre hallom a csalódott gyerekhangot: “Főzelék, hús nélkül?”
Láttam ma a facebookon egy vegán bab-zab burger receptet, talán elmegy főzelék feltétnek is. Kipróbálom, nem veszíthetek semmit. Fél órám van mire hazaérnek a fiúk. Hajrá!
Zabpelyhes-csicseriborsós fasírozott, avagy nem kell mindig húst enni! részletei…
Házilag müzlit?! – Tipp reggelire
Rohanós hétköznapi reggeleken is fontos számomra, hogy a gyerekek reggelivel a pocakjukban induljanak óvodába, iskolába. A nagy siettségben sem kell azonban megelégednünk a vajas kenyér-bolti müzli variációkkal, hiszen kis rákészüléssel (konkrétan 10 perces munkával) saját készítésű granolát is készíthetünk, ami finomabb, egészségesebb és olcsóbb is bolti változatánál.
Az alaprecept elkészítéséhez nem kell más, mint gabona pehely, olajos magvak, zsiradék és valamilyen édesítő. Ezek fajtáját, arányát saját ízlésünk szerint választhatjuk meg, illetve egyéb hozzávalókkal is kiegészíthetjük.
13+1 házi praktika torokfájásra
Még innen-onnan hallok calici áldozatokról, de a hideg beálltával talán megszabadulunk tőle. Jöhetnek aztán a téli betegségek: én ma reggel kemény torokfájással ébredtem. Tudjátok, az a tipikus éles, égető fajta, amitől se nyelni, se beszélni nem lehet. Ekkor tűnik fel csak igazán, hogy hányszor nyelünk egy nap. Elviselhetetlen tud lenni a fájdalom, ami ellen jobb azonnal tenni valamit. De mit?
Egy gyors ebéd: csirkemájas mazsolás rizs
A karácsonyi menü részeként baconbe göngyölt csirkemájat terveztem aszalt szilvával. Nem nagy kunszt összedobni, de valahogy mégis elmaradt. Tegnap előkaptam a májat a fagyasztóból és gyors egytálétel készült belőle. Az eredeti recept szerint ez egy rizottó, de kinek van ideje a tűzhely mellett álldogálni fél órát, hogy szép lassan adagolja a rizshez a folyadékot??? Tudom, hogy enélkül nem lesz olyan krémes és lágy a végeredmény, de én mégis az egyszerűbb és gyorsabb megoldást választottam a tegnapi ebéd elkészítésekor. Egy gyors ebéd: csirkemájas mazsolás rizs részletei…
Adventi Bazár
Kézműves foglalkozások, gyertyamártás, adventi meseolvasás,kézműves vásár.
Büfé, kürtőskalács és gesztenye sütés, teaház.
Egyéb programok:
15.45-16.30 Bothmer az euritmia teremben Szalai Lacival
16.00-17.00 Mézes kalács sütés az étkezőben
16.15-16.45 Győrffy Ági és zenésztársai muzsikálnak az 1. osztályban
17.00-17.30 Háklár Dóri és Háklár Peti zenél a büfében
17.30-18.30 Jótékonysági vetélkedő Ferencz Judit vezetésével
2×5 perces gesztenyegolyók
Többféle sütés nélküli golyócskát gyártottunk már a gyerekekkel, de most először tettünk bele gesztenyemasszát. Ajánlom mindenkinek, aki gyorsan, esetleg kisgyerekekkel együtt akar finom, de egészséges édességet összedobni.
Elkészítési idő: 5 perc
Elfogyasztási idő: 5 perc
Anyukák figyelem!
Szakdolgozatomhoz óvodás korú gyermekek anyukáinak a segítségét kérném az itt található kérdőív kitöltésében.
köszönöm,
Ági
Mascarponés céklatorta
Valahogy ősszel mindig előtör belőlem a vágy, hogy süssek valamilyen zöldséges desszertet. Két évvel ezelőtt készült a tökpite, tavaly a répatorta, idén pedig egy céklás csodát sikerült összehoznom. Ajánlom minden cékla és nem cékla rajongónak. Bűntudat nélkül fogyasztható akár reggelire vagy uzsonnára.
Az élet főzés nélkül…
Nyers táplálkozással kapcsolatban nincs sok tapasztalatom, hacsak az nem, hogy reggelire mindig csak nyers zöldséget és gyümölcsöt eszem, illetve iszom. Több mint egy éve van ez így, és állítom, hogy soha nem éreztem ennél energetizáltabbnak magam a délelőttök folyamán. Adódik a kérdés, hogy ha ennyire bevált a nyers étel a nap egyik felében, akkor miért nem étkezek hasonlóképpen a nap másik felében is. Hát igen, pedig már sokat olvastam a nyers étkezéssel kapcsolatban és egy aszalógéppel is bővült a kevésbé kihasznált konyhagépek sora… Teljes váltásra azért nem vágyom, de milyen jó lenne néha egy-egy étkezést lecserélni nyers ételekre, főleg ezeken a forró nyári napokon.
Eddigi nyers ételeim tehát turmixokból, vagy salátákból álltak, de a fantáziám soha nem repített el odáig, hogy tökfőzelék, töltött paprika, vagy akár hamis májkrémmel megkent keksz is elkészíthető nyers alapanyagokból. Egészen addig, amíg meghívást nem kaptam Szombathely első nyers éttermének a megnyitójára. Az élet főzés nélkül… részletei…