Hónap: 2015 október

Mert kell egy kis elvonulós együttlét ősszel is – Tolnában, Baranyában gasztrotúráztunk

Végy egy munkában megfáradt apát, egy kerek szülinapos anyát és egy alig kétévest, akik mind arra vágynak, hogy végre együtt töltsenek egy hetet. Apropó tehát van az utazásra, már csak a helyszínről kell dönteni. A gyermek ki nem állhatja, ha hosszan, bekötve, egy helyben kell ülnie az autóban, a bő három órányi odaút – benne másfél óra alvásidővel – még nem lépi át az ingerküszöbét, gondoljuk mi, és tényleg nem.vaddisznók[1]

 

Irány Magyarország, a Dunántúl, azon belül Szekszárd, ami egy történelmi borvidék központja, és ahonnan könnyűszerrel el lehet jutni a Gemenci erdőben közlekedő kisvasúthoz, a nagyrezéti vadmegfigyelőhöz, a pécsi Zsolnay Negyed Bóbita Bábszínházába, csakúgy mint Püspökszentlászlóra, a hosszúhetényi Almalombba, Bajára vagy a tengelici fürdőbe.

Mert kell egy kis elvonulós együttlét ősszel is – Tolnában, Baranyában gasztrotúráztunk részletei…

„Tényleg, tud maga olvasni?!” – ilyen egy nyilvános adóellenőrzés a szombathelyi kínaiban

Chinese-food

A köz alkalmazottainak munkaideje van, tehát délidőben, a csúcsforgalom kellős közepén is muszáj adóellenőrizni. Látjuk őket, értünk dolgoznak, a mi pénzünkért és biztonságunkért. Értem én. Rendben, biztos így tanítják, akcióban kell levadászni a bűnt. Mindez Szombathelyen, nem is olyan rég esett meg. Engem azóta is bánt, nehezen tudok a kínai házaspár szemébe nézni…

„Tényleg, tud maga olvasni?!” – ilyen egy nyilvános adóellenőrzés a szombathelyi kínaiban részletei…

Tépj és spájzolj! Készülj most, és gyógyulj télen fűszernövényekkel

kakukkfű 2

Most még hol süt a nap, hol az eső szakad, de az időjósok szerint nemsokára már talaj menti fagyokra is számíthatunk, úgyhogy elő a gumicsizmát és futás a kertbe, szüreteljünk amíg még lehet. Nem, nem a zöldségekre és gyümölcsökre gondolok – az már cikkre sem érdemes :). Van még a kertben ilyenkor néhány szál a fűszer- és gyógynövényekből is, amiből érdemes bezsákolni. Persze-persze a főzéskor is jól jönnek majd, de érdemes gondolni arra is, hogy jó néhány ezek közül immunerősítésre is használható. Arról nem is beszélve, hogy a közelgő influenza szezonban jól jön majd a segítségük, ha netán ágynak esnénk. Tépj és spájzolj! Készülj most, és gyógyulj télen fűszernövényekkel részletei…

Szeress, ne háborúzz?! Most miért hisztis ez a gyerek?

funny-cute-child-smile-1400x1050

Egy, kettő, három, négy… Mostanság sokszor kezdem így a mondataimat, persze ezt még magamban dünnyögöm, mielőtt belekezdenék. Mielőtt belevágnék az újabb és újabb nevelő célzatú monológomba. Úgy tűnik, erőteljesen megváltozott a kislányom. És nem túl kedvezően. A kis drága földre szállt tündér, – a morcos nagyobbik után főleg annak tűnt – aki folyton csak mosolygott, vicceskedett, kedveskedett, simogatott és ölelgetett kifordult magából. Parancsolgat, durcázik, üvöltözik, rugdal, mogorva és szófogadatlan. Szeress, ne háborúzz?! Most miért hisztis ez a gyerek? részletei…

Kekszmánia 5.0 – az Ölelés Világnapja tiszteletére, merthogy az van ma:)

DSCN0327

Október 15-e az Ölelés Világnapja. Idén én is készültem egy kis meglepetéssel a családnak. Az inspiráció Leányvári Krisztinától érkezett, akinek ugyanolyan állatfigurás kekszhez való kiszúró-mintázó formája van, mint nekem. Alapreceptnek a diós mézes tönkölykekszemet használtam.

Kekszmánia 5.0 – az Ölelés Világnapja tiszteletére, merthogy az van ma:) részletei…

Ennél tutibb vega őszi vacsorát még nem ettél! Így készíts céklás-rozmaringos sütőtököt!

20151009_120145

Mindent belepakoltam, ami kint a kertemben még összekaparható: gyűjtöttem négy szép és kerek céklát, egy kis csalánt, felszedtem a kocsi alól a mai diótermést, vagy tíz szemet. Csíptem egy keveset a rozmaringból, vágtam  friss salátát a díszítésnek. A sütőtököt a boltból szereztem, hatalmas, úgyhogy pár adag még kijönne belőle.

Köretként grillezett csirkéhez, vagy sajthoz ajánlom,  mi önmagában is imádjuk, de fincsi pirított, fokhagymával megdörzsölt kenyérfalatkákkal is.

Szóval így készíts sütőtökös, céklás, diós egytálételt!

Ennél tutibb vega őszi vacsorát még nem ettél! Így készíts céklás-rozmaringos sütőtököt! részletei…

Segítség! Etikátlan a tanár úr! Elő a kódexszel!

Beleolvastunk a pedagógusok etikai kódexébe, merthogy készül egy ilyen is, egyelőre tervezetként lapozható…

bad_teacher-thumb-640xauto-3698

Tegyük fel, hogy munkahelyünkön a főnökünk egyszer csak azt mondaná, hogy szeretné ha némely dolgokra jobban ügyelnénk mostantól. Csak úgy a miheztartás végett. Például munkahelyünkre sose panaszkodjuk, csak jót mondjunk. Hivatásunkhoz méltóan öltözködjünk, felejtsük már el a dekoltázst meg a túl minit. Igyekezzünk senki sem megbotránkoztatni azzal ahogy beszélünk vagy viselkedésünk.

Lehetőleg tegyük le a kávét-cigit-alkoholt vagy ha nem sikerül, menjünk orvoshoz. Amúgy is csak akkor menjünk dolgozni, ha testileg-lelkileg toppon vagyunk, máskülönben megint menjünk dokihoz. Ha hazaesünk rögtön vegyük elő a tankönyveket, mert élethosszig kell… A munkatársakkal, beosztottakkal sose bizalmaskodjunk, meg ne is beszéljünk csúnyán előttük. Ha pedig azt látjuk, hogy nem úgy dolgozik, ahogy kellene, szóljunk már rá, vagy menjünk panaszra a főnökhöz.

Nyilván legtöbben csak pislognánk, hogy mi van???

Segítség! Etikátlan a tanár úr! Elő a kódexszel! részletei…

Ennél tökéletesebb házi ketchupot nem is készíthetsz

A ketchup (ugyanúgy, mint a tejföl) szinte minden kisgyermekes háztartásban alapkellék. Ha valami nem ízlik a gyereknek, akkor egy kis győzködés után érdemes feltenni a kérdést, hogy: „És ha teszek rá egy kis ketchupot (tejfölt)?” Jolly joker kaja ez, csak ne lenne tele annyi módosított ezzel, meg azzal, cukorral és egyéb szörnyűséggel. Elkezdtem hát saját ketchup gyártásába, és ilyenkor ősszel elkészül nagyjából egy évre való adag 20 kiló paradicsomból. Az első évben nem sikerült túl jól, a gyerekek ki is követelték a boltit, de mostanra elmondhatom, hogy már szívesebben eszik az enyémet, sőt a boltit túl ízetlennek és édesnek találják. Következzék tehát az évek alatt tökéletesre fejlesztett recept:

ketchup Ennél tökéletesebb házi ketchupot nem is készíthetsz részletei…