Kategória: Fakanál

Rohanós hétköznapi reggeleken is fontos számomra, hogy a gyerekek reggelivel a pocakjukban induljanak óvodába, iskolába. A nagy siettségben sem kell azonban megelégednünk a vajas kenyér-bolti müzli variációkkal, hiszen kis rákészüléssel (konkrétan 10 perces munkával) saját készítésű granolát is készíthetünk, ami finomabb, egészségesebb és olcsóbb is bolti változatánál.

Az alaprecept elkészítéséhez nem kell más, mint gabona pehely, olajos magvak, zsiradék és valamilyen édesítő. Ezek fajtáját,  arányát saját ízlésünk szerint választhatjuk meg, illetve egyéb hozzávalókkal is kiegészíthetjük.

Házilag müzlit?! – Tipp reggelire részletei…

Álltam a sorban, egyik kézzel a futószalagra pakoltam a cuccokat, a másikkal kerestem a táskában a bankkártyám, amikor meghallottam a mögöttem álló hölgy hangját: „Mit főz ebből a zöldből?” Hirtelen nem is értettem, mire kíváncsi: aztán kapcsoltam, az előrecsomagolt zellerszáron akadt meg a tekintete. Merthogy ezen a hosszú izén még egy rendes levél sincs.

Gyorsan ledaráltam neki, hogy majd megsütöm, hússal és zöldségekkel, de lehet nyersen salátába szelni, krémlevesbe sem rossz, aztán mutattam a kezemben lévő vörösáfonyás zacskót, és soroltam, mi minden kerül majd bele az aznapi vacsorába. A néni mosolygott. Neki címezve írom le ezt a receptet – hiszi vagy sem, a zellerszár ehető! Mire jó a zellerszár? Például áfonyás gyömbéres csirkéhez részletei…

Tegnap megvolt életem első német nyelvtanfolyama. Ami most nem azért érdekes, mert harminc-akárhány évesen megint rászántam magam, hogy gyerekek-háztartás-munka mellett újra iskolapadba üljek, hanem azért, mert a tizen-akárhány sorstársam közül én voltam egyedül, akinek legfőbb motivációja nem az volt: mielőbb Ausztriában szeretne/mit szeretne akar dolgozni.

Ez van. Sokan egészségügyisek, ők is mennének nagyon kifelé, ha beszélnének németül.

A minap hallottam Szombathelyen, hogy az elmúlt években 8000 fővel csökkent a lakosságszám. Ami nem indokolható sem a születési sem a halálozási adatokkal.

Ti még itthon vagytok? Miért? Ti sem beszéltek németül?

A karácsonyi menü részeként baconbe göngyölt csirkemájat terveztem aszalt szilvával. Nem nagy kunszt összedobni, de valahogy mégis elmaradt. Tegnap előkaptam a májat a fagyasztóból és gyors egytálétel készült belőle. Az eredeti recept szerint ez egy rizottó, de kinek van ideje a tűzhely mellett álldogálni fél órát, hogy szép lassan adagolja a rizshez a folyadékot??? Tudom, hogy enélkül nem lesz olyan krémes és lágy a végeredmény, de én mégis az egyszerűbb és gyorsabb megoldást választottam a tegnapi ebéd elkészítésekor. Egy gyors ebéd: csirkemájas mazsolás rizs részletei…