Reggelre kelve hétköznapi dilemmáim egyike, a rohanás közepén mit csomagoljak kisiskolásomnak, tízórai és uzsonna gyanánt. (Merthogy a mi iskolánkban a közös étkeztetést az ebédre redukálták.) Mit is adjak szemem fényének, ami egyszerre finom, egészséges és lehetőleg estére nem szuttyogósra turmixolva találom meg a táskában? Mit csomagoljak tízóraira? – Nálatok mi vált be? (Küldj tippeket!) részletei…
Második fogásra már több ajánlatot tettünk az idei karácsonyra. Következzen most az ünnepi asztalra, szilvás-gesztenyés ízvilága miatt méltán illő leves Berkes Nikolettától. Aszalt szilvaleves gesztenyével részletei…
Karácsonyi főétel kevesebb, mint fél óra alatt? IGEN. Tégy fel egy bögre rizst főni és mire elkészül addigra már tálalni is tudod mellé a lazaccsíkokat. Garantált a siker és az éjszaka is kellemesebben telik egy ilyen könnyed vacsora elfogyasztása után. – Karácsonyi felhívásunkra még nem késő, te is küldhetsz egy kreatív receptet!
Karácsonyi felhívásunkra érkezett ez a recept.
Leírás alapján gyors is, különleges is, így ezennel tovább ajánlom Nektek is.
Továbbra is várjuk ötleteiteket a szhelyilanyok kukac gmail.com-ra.
Receptajánlat Szentestére – Aszalt szilvával és camembert sajttal töltött rántott karaj részletei…
A költözés (igen, újabb), dobozkipakolás közben azért természetesen szakítok időt arra, hogy az új konyhámban ténykedjek. Vasárnap hirtelen ötlettől vezérelve kigondoltam, hogy ha már itt élek Németországban, akkor nem maradhat el a hagyományos német karácsonyi kalács, azaz Stollen elkészítése. Az apró bökkenő csak az volt vele, hogy nem pár napos, hanem hetes! pihentetés-érés kell neki, ezért nem várhattam tovább, neki is álltam hétfő reggel a következő alapreceptnek. Nem egy fél órás sütemény, de a kelesztés, várakozás ideje alatt más házimunka bőven elvégezhető!
A magyar hagyományok szerint a karácsonyi asztalra kerülő ételeknek varázsereje van. Ezért is került sokszor hal a menübe, ugyanis a halpikkely sok pénzt jelent, a hal pedig olyan sebesen úszik, amilyen gyorsan a család meggazdagszik az új évben. Hát, hagyomány ide, hiedelem oda, én leginkább azért sütök halat karácsonykor, mert gyorsan elkészíthető. (Bár nem bánom, ha emellett még meg is gazdagszom.)
Ajánlom mindenkinek ezt a receptet, mert gyors és egyszerű, színvilágával pedig ékes része lehet a feldíszített karácsonyi asztalnak.
Receptért klikk tovább!
Itt a december. Sőt, már az első forralt boromat is elkortyoltam a Fő téri vásáron, és a második gyertyát is meggyújtottam az adventi koszorún. Minden nap ott látom az étkezőasztal közepén és a két fekete kanóc láttán csak arra tudok gondolni, hogy vészesen közeleg a Karácsony. A szokásos család-munka-háztartás hármasba be kell szorítani még egy céges tréninget, egy esküvőt, egy óvodai programot, a fodrászt sem ártana meglátogatnom és még a karácsonyi vásárlás is hátra van. Mozgalmas lesz ez a gyenge 3 hét, az biztos. Karácsonyra készülve – Felhívás részletei…
Megvan! A legegyszerűbb édesség, egy órán belül garantáltan kész, a költsége minimális, és nem tejbegríz. A családi tepsibe advent első vasárnapján került, egy reform-recept nyomán. Pillanatok alatt szétkapkodta a család, így mindjárt mégegy adag készült belőle. Adventi kísérlet, mandarinos búzacsírás-csokisüti részletei…
Egy hét múlva Hálaadást ünnepelnek az amerikaiak. Ez talán a „legcsaládiasabb” ünnep az évben, amit szinte mindenki a családjával tölt. Ugyanis, míg például a Karácsony csak egy napos ünnep az USÁ-ban, addig a Hálaadás idején akár négy napra is összegyűlhet a család. A Pulyka Napot, ahogy sokan hívják, november negyedik csütörtökjén ünneplik és így az ezt követő pénteket sokan kiveszik szabadnapnak, bevállalva akár a több órás hazautat is.
Tudjátok, hogy a zöldségeket és gyümölcsöket gázkamrában tárolják leszedés után, hogy tovább elálljanak? Hogy komolyan árthatunk a vesénknek, ha rendszeresen túl magas ásványi anyag tartalmú ásványvizet iszunk ? És, hogy a boltokban kapható, nagyrészt szintetikus vitaminokkal inkább ártunk a szervezetünknek, mint használunk? Hogy a bőrünkön keresztül kétszer olyan gyorsan szívódnak fel a veszélyes anyagok, mint a tápcsatornán keresztül? Ezekről és más hasonlóan megdöbbentő dolgokról szólt Antal Vali szemkinyitós felvilágosító előadása a szombathelyi Civil Házban.