Erre a csemegére garantáltan nem vetnek ki chipsadót, noha vendégváró falatkának, gyereknek rágcsálnivalónak, vagy tízóraira, kefir mellé is tökéletes. Momentán forralt borozáshoz ajánlom, ennek van a szezonja. Ráadásul variálható, és liszt sincs benne. Tökmagos nassolnivaló, forraltborozós estékre részletei…
Répatorta, akár hétköznapokra
Amikor először szervíroztam répatortát egy családi összejövetelen, akkor egyik kedves férfi rokonom lefitymálóan megjegyezte, hogy a répa húslevesbe való, nem édességbe. Nincs igaza: ez a répatorta finom, egészséges és az ízvilága sem olyan merész, mint a például a tökpitének. Édesítőszert nem tartalmaz, nincs rá szükség, hiszen a hozzáadott zöldségek és gyümölcsök adják az édes ízt. Igazából egy banánkenyér-répatorta keverék ez, amit készíthetjük reggelire vagy uzsonnára, de egy kis krémmel felturbózva tortaként is funkcionálhat. Ajánlom kisgyerekeseknek, hiszen nem lehet elég alkalmat találni, hogy zöldséget és gyümölcsöt csempésszünk a válogatósabbak étrendjébe.
A tökéletes padlizsánkrém
Idén kicsit váratott magára, de végre nálunk is beérett a padlizsán. Pici is, csúnyácska is, de a miénk. Hétvégére halasztottam a sült padlizsán leves elkészítését, de hogy addig se legyünk kedvenc zöldségünk nélkül, készítettem egy adag padlizsánkrémet.
Ahány ház, annyi szokás, már ami az elkészítését illeti. Többféle változatát kóstoltam már én is, mégis megmaradtam annál a verziónál, ami a legelső gasztronómiai élményt adta. Ezt a majonézes változatot egy erdélyi barátnőmtől tanultam.
Élettársak, kinek számít?
Este, leülve a gép elé, a monitoron ez a szalagcím villan fel: a KDNP azt javasolja, hogy az új polgári törvénykönyvben az élettársi kapcsolatot ne tekintsék családnak. Van egy jó hírem, nem kell mindent paragrafusba foglalni, működik ez anélkül is! Elmesélem hogyan… Élettársak, kinek számít? részletei…
Tényleg csak a pasiknak lehet igaza?
Pártolom a női egyenjogúságot, egészséges módon. Nem tagadom a hagyományos női szerepeket, és nem támogatom azon szélsőségeket, akik a női egyenjogúságért vívott harcban elfelejtve a valódit célt, férfigyűlölőkké válnak.
Minap találkoztam egy kedves hölggyel, aki 20-25 éve dolgozik gépészmérnökként, sikeres vállalkozást vezet. Megkérdeztem tőle, hogy boldogul egy kimondottan férfiak uralta szakmákban, illetve érezte e valaha hátrányát annak, hogy nő. Tényleg csak a pasiknak lehet igaza? részletei…
Ha beszippant a hivatal
Nem ígér semmit jót az a nap, amit valamelyik hivatalban kell kezdeni. Nem nevezem meg a hivatalt, végülis bármelyikben megtörténhetett volna, nem is az a szándékom, hogy bármelyiket is befeketítsem, inkább a dolog vicces jellege mondatja azt velem, hogy írjam meg. Így az intézményt a továbbiakban csak hivatalként emlegetem. Ha beszippant a hivatal részletei…
Gyermekrajzból egyedi kabala
Mekkora ötlet! A kölykök rajzait nem csupán pólókra, bögrékre lehet rányomatni, hanem pihe-puha plüssfigurákat is készíthetünk belőlük. Hogy hogyan? Kattanj rá te is…
Mire jó a citromos víz?
A napokban úgy tűnik búcsút inthetünk a nyárnak. Ugyan nappal még felmelegszik az idő, de már őszies hangulatban ébredek minden reggel. A 19 fokos lakásban már nem lehet csak úgy pizsamában nekiugrani a reggeli készítésnek. Vacogok és még valamiféle őszi fáradtság is gyötör. Ilyenkor nincs idő vizet forralni, teát áztatni. A leggyorsabb megoldás ha belecsavarok egy fél citromot egy pohár meleg vízbe.
Aktuális kedvencem – köleses rakottas, padlizsános lecsóval
Vannak, akik ha lecsóról van szó, akkor kizárólag a kolbászos vagy a tojásos változatra esküsznek. Én mindenre. A lecsó nálam ilyenkor nyár végén – amikor minden alkatrésze terem a kertben – univerzális eledel, bármilyen húst vagy zöldséget pakolhatsz bele, egyszerűen nem lehet elrontani. Recept sem kell hozzá, a hagyma – paprika – paradicsom szentháromságán túl azzal bolondítod, amivel csak akarod (vagy amit a kamrában találsz). Én alapból tököt vagy cukkinit szeletelek bele, de sárgarépával vagy zöldborsóval, pláne zöldbabbal is tudom szeretni.
Aktuális kedvencem – köleses rakottas, padlizsános lecsóval részletei…
Ruhaadomány, de kinek???
Bevallom, nehezen teszek túl a feleslegessé vált dolgaimon. Mindig jót nevettem a szüleim “valamire még jó lesz” hozzáállásán, de be kell, hogy lássam, az alma nem esett messze a fájától. Mivel azonban hízunk, fogyunk és a divat is változik, muszáj szortírozni. Erre pedig nincs is jobb alkalom, mint a költözés. Vagyis azonnal két alkalom, mert az ember már a becsomagoláskor is szelektálhat és a kicsomagoláskor jöhet a második szűrő. Ruhaadomány, de kinek??? részletei…