Valentin nap ide vagy oda, a hétvégén megelégeltem a vacogást, szerelmes andalgás
és habcsókba csomagolt üzenetek helyett adtam pár órát magamnak, befizettem,
csak magam (egyedül!) egy mézes-fahéjas szaunázásra. Mert: néha jó egyedül lenni!
Egy fapados zalaegerszegi szaunában is. Jó ez a fapados, mézes izzadás részletei…
Én a farsangot egészen addig szerettem, míg más „dolgom” nem volt vele, mint örömmel fogadni a meghívást, jelmezen agyalni majd hajat elereszteni. Ám amióta a lányom „inézményesült” – értsd: óvodás lett – a farsangból kipipálandó feladat lett. Tavaly könnyedén sikerült is megoldanom, azóta is áldom a karitatív angol szülőket, hogy elküldik nekünk a levetett cuccaikat, köztük a farsangi jelmezeket is. Macskabőrre vadászva részletei…
Az amerikai cheesecake-ről és annak magyar változatáról már írtam korábban (itt), és akkor ígéretet tettem arra, hogy közzéteszem az én változatomat is.
Egy újabb születésnap apropóján a múlt héten meg is született ez a verzió, ami még mindig a TORTA a családban. Elkészítése gyors és egyszerű, még a magamfajta ritkán sütő számára is. Cheescake, ahogy mi esszük részletei…
Átlagos csütörtök, nekem mégis ünnep, végre komótos, szelíd reggel, a kapkodós, fenyegetős helyett. Szabadság!!!!! Élvezem is minden percét ébredésem óta, készülök a 9:05-kor induló vonatra, készítem magam lélekben a 4 naposra nyújtott hosszú hétvégére, minden tökéletes. Indulás előtt leszaladok a szomszédos pékségbe, hogy vásároljak némi finomságot meglepetésként.
Ez a reggel telibe talált, a hőmérő a belváros közepén mínusz 11-et mutat, és érzem, ahogy a talpam fagy rá a betonra, a boltból kifelé jövet bepakolnék, de a slusszkulcsom az istennek sem találom. Átforgatom a zsebeket, a táska tartalma a motorháztetőre borul, hullik belőle az elmúlt napok hulladéka, a gyerek taknyos zsepijei, némi Lola-féle egészséges kölesgolyóval vegyítve, egy gyerekzsúrra szóló meghívó, potyognak a parkolójegyre eltett aprók szerteszét. De végre megtalálom a múlt héten hiába keresett telefonszámot! A női önmegvalósítás: mínusz tíz fokban kukázni részletei…
Chili con carne, azaz chilis bab hússal. Ha tél van és hideg akkor havonta legalább egyszer rákívánunk egy kis chilire. Kiadós, jól átmelegít, és a gyerekek is szeretik. Eddig még nem sikerült akkora mennyiséget csinálnom, amire ráuntunk volna, hiszen nagyon jól variálható másnapi maradékként. Ettem már reggelire tojást ütve rá, ebédre tortillába hajtogatva és vacsorára melegszendvicsnek. UNIVERZÁLIS! Lehet csípős és kevésbé csípős, elkészíthető hosszú lével levesnek, kenyérrel tunkolva, vagy kevésbé levesen rizzsel tálalva.
A hozzávalók között található csokoládé nem elírás. Tessék csak beletenni, mert gyönyörűen harmonizál az édeskés-csípős ízzel.
Reggelre kelve hétköznapi dilemmáim egyike, a rohanás közepén mit csomagoljak kisiskolásomnak, tízórai és uzsonna gyanánt. (Merthogy a mi iskolánkban a közös étkeztetést az ebédre redukálták.) Mit is adjak szemem fényének, ami egyszerre finom, egészséges és lehetőleg estére nem szuttyogósra turmixolva találom meg a táskában? Mit csomagoljak tízóraira? – Nálatok mi vált be? (Küldj tippeket!) részletei…
Megkóstoltuk a parlagfüves-kenyeret: kesernyés, vaj nélkül borzasztó, kis mennyiségben viszont észrevehetetlen. A csoda elmaradt, fotósuknak sem lett dúsabb hajkoronája, de reméljük immunerősítőnek beválik…
Szilveszter napján azzal a kívánsággal a zsebünkben indultunk útnak a zalai dombok közti világvége felé, latyakban és tavaszi napsütésben, hogy mindenáron, a föld alól is parlagfüvet kéne beszereznünk. Mert a kórházban fekvő súlyos beteg barátnő erre esküszik. Természetgyógyásza tanácsolta: mint a petrezselymet, ezt kellene finoman a kenyérre szórni, úgy rágcsálni. Azt mondja, ez a gyom szinte már csoda, a legjobb gyógyszer! Parlagfű, mint csodaszer? – Nincs valakinek egy levele próbaképpen? részletei…
Második fogásra már több ajánlatot tettünk az idei karácsonyra. Következzen most az ünnepi asztalra, szilvás-gesztenyés ízvilága miatt méltán illő leves Berkes Nikolettától. Aszalt szilvaleves gesztenyével részletei…